買魚時候，這幾種魚放心購買，都是野生的，肉質鮮美再貴也值得

魚是我們在日常生活中比較常見的一種食材，它的肉質細膩，營養價值特別高。而且魚在各個家庭中的做法也比較多，有清蒸魚，紅燒魚，辣椒炒魚等等，在炎炎夏日桌上有一盤魚也是很開胃的。

但是有很多網友表示，現在市場上魚的品種那麼多，不知道什麼品種的魚才是最好吃的。而且很多時候自己買來的魚來帶有一種濃濃的腥味，根本沒胃口。那麼今天小哥就教大家如何挑魚，這幾種魚基本上懂行的人都會買，而且目前人工無法養殖，肉質特別細膩，味道也很鮮美。

帶魚

相信大家在菜市場都可以看到帶魚的身影，帶魚又叫做刀魚，牙刀魚。而帶魚也屬于海魚的一種，不同的海魚所產的帶魚質量也是不同的。帶魚特別難在小的池塘或者比較小的海域生長，所以基本上的帶魚都不是人工養殖的。而且帶魚主要生活在深海中，在捕撈的過程中因為受到強大的海壓強，所以在我國的市場上流通的帶魚基本上都是死亡的，但是漁民會及時的冰凍，所以大家不用擔心帶魚的質量如何。在這個春夏交替的季節帶魚是最肥美的，所以大家不要錯過。

小黃花魚

黃花魚目前在我國是有人工養殖的，但是小黃花魚并不是，大多數是野生的。因為小黃花魚基本上都在海底層生長，市場上流通的黃花魚也是捕撈來的，這種魚肉質也比較鮮美。

扒皮魚

這種魚的外觀比較奇怪，而且魚皮就像是粗糙的砂紙一樣。不過它的肉質還是比較細膩的，我們在食用這種魚的時候基本上都會把它的魚扒掉在食用。這種魚的蛋白質比較豐富，營養價值也比較高。這是一種比較小眾的魚，基本上沒有人養殖。

白鯧魚

現在有很多人養殖鯧魚，但是人工養殖的基本上都是金鯧魚。 白鯧魚目前是無法人工養殖的，因為它比較適合生活在海里，基本上人工養殖不了，白鯧魚肉多刺少，個頭表較大，口感鮮美，受到了很多消費者的歡迎。

這四種魚都是現在人工無法養殖的，肉質鮮美，營養價值比較高。雖然價格比較高，但是可以偶爾買來補充營養。