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原來馬蹄去皮這麼簡單,不用手摳,3秒一個,去皮干凈完整不浪費
2023/02/12

過年的時候大魚大肉吃多了,很多人這個時候都會選擇吃上幾顆清甜脆爽又多汁的馬蹄,解膩又好吃,平成可以當水果吃,也可以做熟再吃。

馬蹄是生長在淤泥或者是泥沙里邊的,雖然說挖出來的時候商家已經清洗過了,但是我們看一下表面還是非常的臟,我們需要再次去清洗一下。

首先我們需要把馬蹄泡在清水里邊,準備一個牙刷,把表面的泥土泥沙清洗干凈。

馬蹄洗凈之后,平常你們都是怎麼去皮的?相信很多人這個時候都是用指甲一個一個摳的,這樣的話,特別浪費時間,而且時間久的話,我們的指甲容易疼。

今天教大家,如果我們的馬蹄是生的,如何去皮?趕緊跟著一起來了解一下吧。

第一種方法,我們首先準備一把刀,把馬蹄的頂端和底部我們給它切掉,切好之后的馬蹄,我們把中間這個給去掉,去除干凈。

這邊兒把能去掉了全部給它去掉,去干凈之后,接下來我們準備一個削皮刀,這樣輕輕地削幾下,削好之后這樣的馬蹄果肉一點也不浪費。

第二種方法,我們可以把馬蹄煮熟,然后加入清水里邊,大火煮五分鐘就可以了,時間到了之后,我們把它放在冷水里邊,利用熱脹冷縮的原理,這樣去皮就比較簡單了。

控干水分之后,接下來我們還是準備一把刀,把馬蹄的上下兩端都給它去掉。

接下來我們準備一根牙線,找到馬蹄最薄弱的地方,然后插進去,這個時候輕輕的就可以把馬蹄皮去下來了,這樣去完的馬蹄是完整的一大顆,相比我們用手摳的話,簡單又快速,而且非常的方便。


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