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洋蔥別只用來吃了,它還有4個實用妙用,好多人沒發現,回家試試
2023/02/11

洋蔥應該是大家都很熟悉的蔬菜,它的營養十分豐富,富含維生素、胡蘿卜素、葉酸以及鈣、磷、鉀等礦物質,并且味道很美味。

生的洋蔥有著很刺激的味道,十分沖人,但煮熟之后口感偏甜,可以和很多食材搭配在一起烹飪,讓菜肴更加美味。

但洋蔥除了可以用來當作食材之外,日常生活中還有其他的用途,今天就給大家分享一下洋蔥在生活中的其他妙用,趕緊學起來吧。

1、開胃

天氣炎熱,我們胃口就容易不好,或是胃消化不好時,根本就不想吃飯,那麼可以做幾道洋蔥的菜肴。

洋蔥可以促進腸道蠕動,改善食欲,同時富含各種維生素和礦物質,能夠讓我們的胃部消化更好,吸收了營養之后讓我們氣色更好。

2、治療燙傷

做飯時,我們可能不小心被油濺到身上,或是接觸到了過燙的碗筷,因此身上會燙傷、發紅。

如果不管,燙傷的地方就會特別疼,而如果被燙傷,可以直接將洋蔥對半切開,用有汁水的那一面壓到燙傷處。

洋蔥有止疼、預防感染的功效,可以避免燙傷之后的傷口感染,同時有效緩解疼痛,更有利于后期處理燙傷。

3、去除異味

我們的冰箱中會放入很多東西,不少東西的氣味都是比較大的,再加上冰箱處于比較密閉的空間,時間一長各種味道混雜在一起,冰箱中就很容易出現異味。

而這種時候,我們可以切一些洋蔥片放到冰箱中,洋蔥的氣味比較大,可以很好地掩蓋異味。

同時洋蔥還有殺菌消毒的作用,放到冰箱中可以預防細菌滋生,防止冰箱中的食材被細菌污染。

4、驅趕蟑螂

大家應該都在家中看到過蟑螂,特別是廚房,由于經常有油污,還會放置很多食材,所以會吸引到蟑螂。

而蟑螂表面是有比較多的細菌的,如果不及時清理蟑螂,爬到食材上,很容易污染食材。

但是殺蟲劑不適合在廚房中使用,那麼怎麼才可以驅趕廚房的蟑螂呢?

我們可以切一些洋蔥放到蟑螂經常出現的地方,洋蔥辛辣的氣味對蟑螂來說是比較刺激的,蟑螂聞到之后就會自動爬走。

怎麼挑選洋蔥?

現在市面上洋蔥的種類很多,價格也高低不同,怎麼才能在眾多洋蔥中挑選出新鮮好吃的洋蔥呢?

1、看頂端

一般來說,新鮮的洋蔥頂端都是比較干燥的,如果頂端摸起來比較潮濕,很可能已經發霉壞掉了。

2、看緊實程度

新鮮的洋蔥捏起來是比較緊實的,如果捏起來感覺比較軟,說明洋蔥已經存放比較長時間,可能會有變質的情況。

3、看外表

好的洋蔥外皮是十分完整的,如果看到比較畸形的洋蔥,說明發育不良,或是有損傷,受到擠壓變形,很容易變壞。


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