石榴是很好吃的水果，隨著現在種植技術提升，冬季也能吃到石榴，這時候的石榴營養含量也很高，維生素C比梨等其他水果高出一倍之多。

但是我們都知道，剝石榴十分的麻煩，剝完整個手都是石榴汁，不洗干凈還會導致手變黃。

那要怎麼剝石榴，才能避免石榴汁弄得滿手都是或是手變黃呢？其實石榴上有一個小機關，只要找對了機關，石榴籽就很容易剝下來，甚至只需要兩三分鐘就能完全把一個石榴剝下來。

大家知道這個小機關在哪里呢？一起學習一下吧。

相信大家剛開始剝石榴，都是用小刀在石榴皮上切開一個小口子，然后用手慢慢的剝開石榴皮一點點的把石榴籽剝出來，一不小心就是全手的汁水，而且手要用力的掰開石榴，才能把底下的石榴籽剝出來。

最后就是手剝得也痛，手上也都是汁水，浪費時間又不實用。今天圓圓就教大家一個快速干凈的把石榴籽剝出來的方法，一起來學一下吧。

第一步：要把石榴頂端的口子切掉，盡量不要切到石榴籽。把切掉的口子拿掉，我們就能看石榴籽被幾片白膜分成了幾格。

第二步：我們按照白膜的紋路，把石榴切開，一般石榴都會被白膜分成四格，很容易就能切完。這個時候要注意，石榴的底部不能切透，保留差不多一厘米的距離，在切的時候要找準距離。

第三步：切好石榴之后，我們就可以動手慢慢掰開石榴，取出中間的石榴芯，以免妨礙我們接下來的操作。

第四步：找來一個盤子，最好找大一點的盤子，然后再找出一個勺子，把石榴反過來扣在盤子上，用勺子輕輕拍打石榴，然后石榴籽就會慢慢的掉落在盤子上了。

只需要四步，就能夠輕松地把石榴籽剝出來，不用怕粘到手了，是不是很方便快捷？一兩分鐘就能剝好一個石榴，比起平常的方法節省了很多時間，大家快試試吧。

怎麼保存石榴？

面對好吃的石榴，我們總是會不由自主地買很多回來，然后還沒吃完石榴就壞掉了，只能浪費的丟掉，其實只要做好保存，石榴放個十天半個月都不會壞，那麼應該如何保存石榴呢？

1、放進冰箱

不論我們買什麼水果，都會把它放進冰箱冷藏保存，但發現其實也并沒有能讓水果保質期變長，其實是因為少了一個步驟。

我們找來一個塑料袋，將石榴裝好以后，把袋子里多余的空氣擠出來，然后再系緊袋子，這樣的方法能夠更好地保存石榴，吃到最后石榴也是新鮮的。

2、直接放在室內

這個方法可以讓石榴三個月不會壞，但是在把石榴放在室內之前，我們要將石榴放在冰箱冷藏室里凍上半天，然后再把石榴裝進塑料袋里，記得要把塑料袋里的空氣擠出來。

3、放在密封罐里

我們找來一個密封罐，在密封罐底下鋪上一些撒了水的細沙，然后把石榴放進密封罐，最好能夠找來一根竹筒，插在罐子中間，如果沒有，較硬的吸管也可以，這樣能夠保證空氣的流通，

做完這些事情后，用更多撒了水的細沙填滿罐子，最后密封好，吃的時候洗一下就好了。