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不管菜刀有多鈍教你一妙招,不用磨刀石,菜刀快速變鋒利,都學學
2022/09/08
2022/09/08

家中的菜刀使用的時間太長,會變得越來越鈍,有的甚至會生出一些鏽跡,今天小達人就來教你如何清洗菜刀,和打磨菜刀的方法。

就算是家裡的菜刀再怎麼鈍,我們也可以在不用磨刀石的情況下,讓它變得更鋒利,讓我們一起來看看。

首先,我們找到一個大的容器,把菜刀放進去,然後往裡面倒一些小蘇打,小蘇打可以清洗一下菜刀上的油脂。

再往容器里加適量的白醋,可以讓上面的一些頑固的雜質變得柔軟,小蘇打和白醋會發生化學反應,這對我們清洗刀具是很有幫助的。

然後我們拿了一個鋼絲球,用鋼絲球將菜刀擦了一下,然後將菜刀的兩邊都清洗了一遍。

用鋼絲球來擦,可以增加摩擦,就算菜刀上有些鐵銹,也可以很容易的將其清洗掉,這效果非常好。

小蘇打可以洗掉所有的污漬,而白醋可以讓菜刀上的污漬和污漬變得柔軟,所以我們只需要輕輕一擦,就能讓菜刀變得很乾淨。

等洗完了,我們就可以去磨菜刀了,沒有磨刀石的朋友也沒關係,我們可以帶一個大的碟子,將碟子放到桌子上,然後利用碟子底部的凹凸不平處來磨菜刀,這樣的話,效果會很好。

接下來,我們將食用鹽灑在盤子的底部,然後在刀身的邊緣塗上牙膏,然後把菜刀的兩邊都要塗抹上,然後我們就可以開始磨刀了。

借助牙膏、食鹽在盤子底部的摩擦來磨,按照一定的角度打磨,大約需要五分鐘,就能讓它變得更加鋒利。

等菜刀磨好了,再用清水清洗一下,經過打磨的菜刀,立刻就能變得鋒利,再用來砍菜、砍肉,都是輕而易舉的事情,以後再磨菜刀的時候,家裡沒有磨刀石,也可以用這種辦法。

另外一種更簡單的打磨方式,就是在我們的廚房中,都會有一個灶台,我們可以用灶台的邊緣來打磨,也是能夠讓這把菜刀更加的鋒銳。

相信大家都知道清洗菜刀的步驟了,用小蘇打,白醋,鋼絲球,都可以很容易的清洗乾淨。

另外,這兩種磨刀的方式也很方便,以後家裡的菜刀,都是用這兩種方式來打磨的,既簡單,又實用。今天的文章就到這裡,感謝大家收看。


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