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活了30年才知道保存大蒜這麼簡單,不腐爛不發芽,放一年也不壞
2023/02/28

大蒜是生活中最常見的一種調味品,做很多菜都離不開大蒜,還有人喜歡用大蒜蘸醬吃,因為吃大蒜不但開胃下飯,其營養也是非常豐富的,大蒜中含有豐富的碳水化合物和微量元素,吃大蒜具有抗菌消炎的作用,除此之外,大蒜還能排毒清腸,保護肝臟,預防感冒,特別是春天的大蒜吃了不但能增加身體的免疫力還能去火,對身體是非常好的,大家都喜歡吃大蒜嗎?

大蒜

馬上就到了大蒜大量上市的季節,很多朋友就會在這個時候一次性買上很多,因為這個時候大蒜的價格是非常便宜的,但是大蒜如果保存不好的話就會非常容易發芽或者干癟,甚至是發霉腐爛,所以,最近有很多朋友私信我,有沒有保存大蒜的方法,今天,我就來跟大家分享一個既簡單又實用的保存大蒜的方法,新鮮的大蒜這樣保存,大蒜一年都不腐爛不發芽,簡單又實用。

大蒜

【挑選大蒜】

要想大蒜保存的時間比較長首先我們要買到新鮮的好的大蒜,先來教大家一個挑選大蒜的方法,大家在買大蒜的時候,首先看一下大蒜的表皮,表皮一定要是完美的,不要有破損,還有就是大家在買大蒜的時候要用手摸一下,如果是硬邦邦的,就說明大蒜是比較新鮮的,而且也不容易壞。

大蒜

保存大蒜的方法】

首先要準備一個紙箱子,這個紙箱子最好是比較干燥的紙箱子,然后將買回來的大蒜均勻的擺放在紙箱子里,每當擺滿一層大蒜,就在上面撒上一層花椒,一層大蒜一層花椒,因為花椒具有很好的殺菌作用,所以在大蒜里面撒上少許的花椒,可以防止大蒜里面細菌的滋生。

大蒜

接下來再準備一個小的紗布包,在小的紗布包里放上適量的食鹽,封好口之后將它放在大蒜里面,因為食鹽具有很好的吸收性,這樣可以保證大蒜周圍是比較干燥的,大蒜在這樣的情況下邊就不容易出現腐爛的現象,不過大家要注意的是鹽包要過一段時間更換一次,因為時間長了之后它的吸收效果就不那麼好了,最后我們把紙箱子封好,放在干燥通風的地方來保存,這樣在干燥有沒有細菌滋生的環境下大蒜就不容易腐爛,并且這樣存放大蒜也可以延長大蒜的發芽時間。

大蒜

這樣存放大蒜的方法是非常簡單的,并且用料也是我們平時經常用到的一些食材,大家在買了大蒜以后可以用這個方法來試一下,非常的管用。

大蒜

活了30年才知道保存大蒜這麼簡單,不腐爛不發芽,放一年也不壞,以上就是我帶給大家的保存大蒜的方法,大家都學會了嗎?買回來的大蒜這樣保存,大蒜不發霉,不發芽,保存一年都不會壞,春天來了,新鮮的大蒜都已經大量上市了,這個時候的大蒜價格是最便宜的,大家可以買上一些照著這個方存放起來,保證能存放很長時間,新鮮的大蒜這樣保存,大蒜一年都不腐爛不發芽,簡單又實用。


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