家裡冰箱裡面很容易變髒，用洗潔精擦洗的話並不適合，因為裡面都是我們所吃的食物，洗潔精對人體有害。但是把置物架拆下來洗又很麻煩，有沒什麼好辦法可以清潔冰箱呢？

我們只需要準備兩樣東西：小蘇打、白醋。

盆子裡裝水，把小蘇打先撒一些在抹布上，然後倒一些白醋。小蘇打與白醋發生反應，達到超強的去汙除垢效果，同時還能消毒殺菌。

擰乾抹布後，可以直接用來擦洗冰箱。

冰箱裡面就不必說了，抹布擦幾下就能看到效果，立馬潔淨如新。冰箱外面同樣也可以清潔乾淨哦，只需要按住抹布在表層來回擦拭，門上的污垢都能清除掉。

大家可以看看，門已經擦得乾乾淨淨。冰箱裡面也變乾淨了。

這個方法，相比用洗潔精洗，更加天然有效，而且擦過後不需再用清水清洗一次，所以還更加快捷。當然，以後也別傻傻把冰箱拆卸下來洗。

你家的冰箱髒成什麼樣了呢，趕緊用這個辦法清潔一下吧！

如何科學儲存食物

做好清潔後，還需要根據冰箱的製冷特點和食物特性，給食物分區儲存，減少食物腐敗和「病從口入」的可能性。

冷藏室的溫度大概是 0℃～10℃ ，有的智慧冰箱可以調節在恒溫狀態，但冷藏室不同地方溫度還是會小有差別，記住三個溫度規律：

下低上高

裡低外高

壁低中高

不同食物也有適合它們的儲存溫度，絕對不是溫度越低保鮮效果就越好。比如蔬菜瓜果在低溫環境下，營養結構可能會被破壞。具體怎麼放？往下看：

▎ 冰箱門架

溫度較高，可以放開封後要求乾燥陰涼保存或者要求冷藏的各種醬料調味品。比如番茄醬、芥末醬、豆瓣醬等。

有蓋子的調味品記得把蓋子擰緊，如果是袋裝的調味料，要用封口夾夾住，或者用封口機封個口。

平時有需要提醒吃或者定期扔掉的食物，都可以放在這個位置。

▎冷藏室

如何分配置物隔層？ 攜帶微生物最多的放在下層，而攜帶微生物少的又怕污染的放在上層，減少食物間的相互污染。

由下往上的順序：最底層會放生肉和魚蝦貝類；上一層放雞蛋、優酪孚乚、豆製品；再往上一層放蔬菜水果，最上面一層放一兩天內解決的剩飯剩菜。

如果冷藏室有抽屜，或者網購一些帶把手的冷藏收納抽屜/盒，可以用來放蔬菜，能最大限度地留住水分保持新鮮。

▎ 冷凍室

冷凍室上下擺放的順序和冷藏室一樣，直接吃的熟的食物放上層，生肉和魚蝦貝類放下層。

水餃、包子、饅頭等澱粉類食物一定要放冷凍室，能更好地阻止澱粉老化。吃之前只要煮熟或蒸熟，口感不會相差太多。

所有食品放進冷凍室之前，最好都分裝成一次吃的分量，並且密封好，否則反復解凍和敞開口的狀態，依然會讓細菌大量繁殖。

有些同學已經放棄了：看上去就是一堆家務活啊！

其實，冰箱的要求也沒那麼高，每個月給它做一次集中清理，每週採購回來順便擦擦乾淨，也花不了多長時間。

再給大家附上一些小 tips：

洗潔精、醫用酒精、牙膏、小蘇打粉，都可以用來清潔冰箱

食物放進冰箱前，一定要保持乾燥、密封狀態，多備一些食品級密封袋和保鮮盒

陳醋、柚子皮除味不太靠譜，建議還是選擇專門的除味劑

每次清潔之後，一定要晾乾或擦乾水分再繼續使用

從冰箱裡拿出來的食物一定要做熟再吃，水果要洗淨去皮