馬鈴薯又被稱為馬鈴薯或是洋芋，含有較多的營養，比如蛋白質、維生素等，可以養胃、消水腫、降低血壓，對身體有較多的好處。

并且馬鈴薯經過炒或油炸以后，味道十分的美味，所以不少人都很喜歡吃馬鈴薯。

但是馬鈴薯是比較容易發芽的，發芽的馬鈴薯可能會有有毒物質——龍葵堿，食用過多可能會導致嘔吐、腹瀉、頭暈等，攝入過多還會威脅生命。

雖然把發芽的地方清除干凈，馬鈴薯還是可以食用的，但總體來說還是讓人不放心，但是直接丟掉又有點浪費。

其實發芽的馬鈴薯并不是沒有用處，利用好了可以解決不少問題，大家知道怎麼利用發芽的馬鈴薯嗎？跟著圓圓一起來了解一下吧。

1、清理燃氣灶

如果經常做飯的話，燃氣灶上都會有很多的油污，時間一長，這些油污還會堆積在一起，很難清理干凈。

如果不知道如何清理，很容易導致手上都是油污，燃氣灶也沒有清理干凈。

而馬鈴薯中是含有比較多淀粉的，這些淀粉可以溶解油污，同時吸附力也比較強，可以吸附掉污漬。

所以我們可以將發芽的馬鈴薯切出一個平面，然后用來擦拭燃氣灶，稍微等一會，油污就被溶解了，再用毛巾擦拭一下，燃氣灶就變干凈了。

2、擦鏡子

我們家中應該都有鏡子，在平時用來整理儀容，但由于材質的問題，鏡子很容易臟，用水洗的話會留下一些水漬或是細毛，從而使我們照鏡子時十分的不清晰。

而這種時候，我們可以把發芽的馬鈴薯削皮，然后擦拭鏡子，之后用毛巾沾一些水，把鏡子上的馬鈴薯黏液擦干凈，鏡子上的灰塵就不見了，并且鏡子還不會起霧。

這是因為馬鈴薯中的淀粉吸附掉了細小的灰塵，同時殘留在鏡面上，起到保護的作用，避免鏡面出現灰塵。

3、清理鐵鍋的鐵銹

我們都知道鐵鍋其實很容易生銹，并且一旦生銹，鐵銹就很難清理掉，但是馬鈴薯里是有淀粉的，并且吸附能力比較強。

我們可以在鐵鍋里倒入一些白醋，然后用馬鈴薯來擦拭鐵銹，白醋里的醋酸可以軟化鐵銹，然后用馬鈴薯里的淀粉吸附掉鐵銹。

如果馬鈴薯沒有用完，我們切除掉黑色的部分，下次還可以繼續使用。

4、清理銀銹

我們的銀飾如果戴久了，就會氧化變黑。而我們只需要把幾個馬鈴薯連著皮一起放到蘇打水中煮一下，然后用這個液體來擦拭銀飾，就可以把銀銹清理掉了。

這是因為馬鈴薯的汁液是酸性的，銀銹是堿性的，小蘇打有一定的清理能力，混合在一起，銀銹很容易就被擦除了。