食用鹽是一種調味料,它里面含有我們人體需要的元素,加入適量的食用鹽,可以提高菜品的口味,如果菜肴里面沒有放鹽,吃起來就會淡而無味,甚至影響到整個菜肴的口感,所以鹽,也是日常生活當中的一種必需品。
食用鹽的價格雖然比較便宜,但是食用鹽也有可能會有假的,所以平時,在我們購買食用鹽的時候,要挑選合格,正規的食用鹽來購買,如果買到假的食用鹽,即使家里還有,也要及時扔掉,不要再吃了。
第一種食用鹽,就是貼有假冒防偽標識的食用鹽,一般真的防偽標識,是采用特殊的印染工藝,融合在食用鹽包裝袋上,我們如果用手撕,這個防偽標識是撕不下來,即使用手指來搓幾下,也不會出現褪色的情況。
所以平時,我們可以用這個簡單的方法,來識別食用鹽,在我們買鹽的時候,我們用手指,在防偽標識的位置,劃幾下,如果能夠輕易把防偽標識給撕下來,或者還出現褪色的情況,那麼就有可能是假的食用鹽。
第二種食用鹽,就是沒有生產日期的食用鹽,如果食用鹽的包裝上,沒有生產日期,我們也不知道里面的食用鹽,有沒有什麼問題,那麼這種食用鹽就屬于次品,不得銷售,一般生產日期這一塊,是由工商部門和衛生部門監督查處,如果遇到某些市場里面在銷售,沒有生產日期的食用鹽,我們也可以及時去舉報。
在我們購買食用鹽的時候,會看到有些食用鹽的保質期會有所不同,比如有兩年,或者也有一年的保質期,那麼在我們購買的時候,也最好挑選保質期比較短的食鹽,如果保質期越長,那麼有可能就需要加入一些添加劑。
第三種食用鹽,就是沒有密封好,漏氣的食用鹽,食用鹽一般都是密封真空包裝的,這樣可以隔離食鹽和空氣的接觸,保證食鹽的品質,如果食用鹽包裝破損,長期暴露在空氣當中,就容易影響到食用鹽的品質,甚至還有可能使食鹽變質,所以平時,包裝沒密封好的食用鹽,也最好不要購買。
現在我們購買的食用鹽,一般都是經過加工提取出來的細鹽,它不但有保質期,而且也會受潮,結塊,甚至出現變質的情況。如果買的是散裝的粗鹽,粗鹽屬于純鹽,一般就沒有保質期這種說法。
第四種食用鹽,我們看一下食鹽包裝袋上面的食品生產許可證,以及產品的生產標準號等一些相關信息,如果食鹽包裝袋上面,沒有這幾種標志,那麼就說明是不合格的食用鹽,或者是假的食用鹽,所以平時,這一點也不要忽視掉。
最后提醒一下大家,我們每天對食用鹽的攝入量也是有要求的,一般建議不要超過5克,也就是說,平時我們要少吃一些腌制品,或者鹽分過高的食物,即使是喜歡吃腌制品的朋友,也不要天天吃,經常吃,可以偶爾少量吃一些,以免過量攝入食用鹽,影響到身體健康。
代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日