平常我們都會買一些肉放在冰箱里，隨吃隨拿，特別的方便，但是我們炒菜的時候，解凍肉需要很長的時間，下面我就告訴大家一個方法，只需要四分鐘就能快速解凍肉，我們一起來了解一下吧。

我們的肉剛從冰箱里拿出來，非常的硬，都已經結塊了，如果我們使用常規的熱水，雖然解凍的時間很快，但是豬肉表面都已經燙熟了，營養也就不那麼好了，所以這種方式解凍肉的口感是有些差的。其實不用怕，我們只要在肉上撒一點點，它就能解決了。

我們將家里冰箱的肉放到一個碗里，然后加入冷水，大家注意了，一定要是冷水，水沒過肉就可以了。

然后我們往里面加入食鹽。

接著我們再倒入適量的白醋。我們加入的食鹽原理很簡單，就是冰的溶解降低，凍肉上面的冰就會加快溶解，從而達到快速將肉解凍的目的

并且加了食鹽能殺菌消毒，加入的白醋里面有醋酸，可以軟化豬肉，同時可以去除豬肉表面的腥味，鎖住豬肉的營養成分，使凍肉變得非常的衛生，吃起來非常的安全。平常我們要用這一過程可能需要花費很長的時間，我們用這個方法，只需要4分鐘就可以解決。等到你將其他的菜做完，肉也已經解凍完畢啦

四分鐘之后我們將肉拿出來會發現肉已經非常的軟了，里面沒有任何夾冰等現象，就跟新鮮肉一樣，這個時候我們就可以拿它去做菜了。

以后解凍凍豬肉一定要用上這個方法，4分鐘搞定它，而且解凍完的豬肉沒有任何的腥味，烹飪起來效果更加的好吃，口感更加的好。你也趕緊學起來吧，如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。