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買柚子,挑「尖的」還是「圓的」?老果農教你一招,個個皮薄汁多果肉甜
2023/01/10
2023/01/10

又到了吃柚子的季節,柚子營養價值很高,而且常吃柚子有清熱解毒、止咳平喘等功效,優質好吃的柚子皮薄汁水多,果肉香甜,但是很多人都不會挑選柚子。你知道如何正確挑選柚子嗎?買柚子時,是挑尖的好還是圓的好?

今天就教大家 四個挑選柚子的小妙招,一起來跟我學習一下吧!

挑選柚子的小妙招一:買黃不買青

很多水果都可以先通過觀察表皮顏色來判斷它的成熟度,一般成熟的柚子表皮是金黃色的,發青發綠的柚子一般是還沒完全成熟的,吃起來會有酸澀感,這種柚子不建議大家購買,所以挑選柚子 「買黃不買青」

挑選柚子的小妙招二:買重不買輕

買柚子的時候可以拿在手上掂一掂重量,將兩個大小形狀差不多的柚子放在手上,一定要選重的柚子,因為這樣的柚子皮一般比較薄,里面的果肉緊實飽滿,水分充足;而輕一點的柚子有可能是皮厚肉薄,且里面的水分比較少,吃起來口感也會更差。

挑選柚子的小妙招三:買尖不買圓

很多朋友都喜歡挑選圓圓的柚子,認為這種柚子好看又好吃,其實是錯誤的,我們買柚子時,是挑尖的好還是圓的好呢?正確的挑選方法是形狀要選上尖下圓,底部平平的柚子,這樣的柚子一般皮比較薄,果肉多汁水充足。

挑選柚子的小妙招四:買硬不買軟

我們可以用手按壓一下柚子皮,按壓之后柚子皮回彈很快,說明柚子皮比較厚,里面的果肉比較少;如果按壓后感覺比較硬的話,說明柚子果肉飽滿緊實。還有就是觀察一下柚子皮的光澤度,柚子皮表面褶皺不光滑的話,說明柚子存放時間過長了,已經不新鮮了。

結束語:看完這 四個挑選柚子的小妙招,個個皮薄汁多果肉甜,你學會了嗎?

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