餃子大家都喜歡吃,特別是逢年過節的時候,餃子都是很多家庭必備的主食之一,大家都知道超市買的速凍餃子不好吃,自己搟餃子皮又搟不好怎麼辦?在很多人眼里搟餃子皮是一個技術活,其實我們只需要用一個塑料瓶,1分鐘就能做60個,簡單又快速。
今天就教大家一個快速搟餃子皮的小妙招,一起來跟我學習一下吧!
首先我們在盆里面倒入適量的面粉,少量多次的往面粉里面加入涼水,做餃子皮一定要涼水和面,不能熱水和面
一邊加水,一邊用筷子快速的攪拌面粉,將面粉攪拌成面絮狀就可以開始用手揉面團了
將面粉揉成光滑的面團后,將面團放進盆里面蓋好保鮮膜醒面10分鐘左右
將醒好的面團放在案板上,在面團和案板上撒上一些干面粉,用手將面團壓扁
準備一個長一點的搟面杖,用搟面杖將面團均勻地搟薄搟大,可以將面皮卷在搟面杖上來回地推拉幾下,面團很快速的就變成很大一個面皮了
接著準備一個切好的塑料瓶,塑料瓶一定要切平整一點才行,用切好的的塑料瓶在面皮上依次均勻地按壓出一個個「小圓圈」
你看一下子整張面皮就全都弄好了,撒上一些干面粉,只需要把按壓好的「小圓圈」拿出來就可以了
這樣做出來的餃子皮厚薄均勻,勁道十足,一分鐘能做60個,簡單又快速
結束語:看完這個快速搟餃子皮的小妙招,速度超級快,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日