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懂行人買鳳梨,別只挑大個的,牢記這3點,老板都夸你「內行」
2022/11/08
2022/11/08

許多人喜歡吃水果,既有影響又美味,只是不同品類的水果,口感差距比較大,所以在挑選的時候必須要注意。

現在正是鳳梨上市的季節,現在賣的鳳梨,有的是已經被老板切好的,也有賣一整個鳳梨,那麼, 到底應該怎樣才能挑到好的鳳梨,所以就隨便讓老板拿,結果買到的鳳梨口感并不算好。

1、看外表

挑選鳳梨首先要挑選大小適中、果身完整的,特別是「矮冬瓜」比「傻大個」好吃,挑選鳳梨就挑選圓圓胖胖的,果肉緊實,汁水飽滿,酸甜適中還好吃。矮一點的比瘦長的好吃,顏色要選呈亮黃色或者淡黃色,這種已經熟透可以食用了。

若是略帶青綠色,并未完全熟透,還可以多放置觀察兩三天。如果你購買的鳳梨比較多的話,可以選擇帶點綠的鳳梨進行購買,這樣的鳳梨保存時間會比較長一點。

2、看葉子

在對鳳梨進行購買的時候,還要通過鳳梨葉去對鳳梨進行辨別。一般來說,為了讓鳳梨能夠保持一定的新鮮度,商家們在賣鳳梨的時候,都不會把鳳梨的葉子全部切掉。通過鳳梨葉呢,我們可以了解到鳳梨是從何地進行生產的。

鳳梨的葉子則會在一定程度上表明它的品種,比如說,南海鳳梨這一品種鳳梨葉子會稍微長一些,而這種鳳梨是非常好吃的。相對的葉子短一些的鳳梨,就可能是其他地方的鳳梨,口感會稍微差一點。

3、摸硬度

在購買鳳梨的時候,我們要用手按壓一下鳳梨, 如果特別的堅硬很難按壓下去,基本上沒有彈性,甚至出現凹陷的話,那就最好不要買,這種鳳梨一般都不是很熟。按下去觸感過軟,容易凹陷或者有液體溢出來,說明這個鳳梨放置過久并且也已經不新鮮,甚至內部很有可能已變質;輕輕按壓有微微的柔軟度和彈力感,鳳梨表面挺實,這就是成熟的鳳梨,吃起來也會比較甜。

我們在購買鳳梨的時候,有的商販會將鳳梨切成泡好的小塊來售賣,有的小伙伴看切好的比較方便,就買回家了,但是有的商販很可能是講不新鮮的的,或者是已經壞掉的鳳梨切好來賣的,所以,還是建議大家買那種帶皮的鳳梨或者是讓老板現場幫忙削好。


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