香蕉放兩天就會變黑,水果店老闆教我一招,放半月都不爛不發黑
2022/08/01

香蕉是我們經常吃的一種水果,它不僅營養美味,價格也十分便宜,尤其是到了香蕉上市的季節很多人都想要買一些解解饞。走親訪友或者自己吃平時家裡都會多備些,但買回家的香蕉2天吃不完,就會發黑腐爛,無論是味道、口感還是看起來給人的感覺都差上了不只一個檔次,今天我們就來分享一個香蕉正確儲存的方法,可以放一個月都不會發黑腐爛,方法非常簡單又實用

很多朋友習慣把香蕉放在冰箱保存,但是香蕉是熱帶水果,不適合低溫存放,放在冰箱保存反而更容易使香蕉變壞,也不要直接放在保鮮袋裡面

由於運輸原因,香蕉會在生的時候就被採摘下來,為了香蕉更快催熟售賣,很多商家會在表面噴大量的乙烯等催熟劑,所以我們買回來的香蕉特別不耐放,可以用清水把香蕉皮的表面沖洗一下,這樣可以有效的清除掉香蕉皮表面的乙烯成分,讓它存放更久都不會發黑變質

清洗完成後,用乾淨的毛巾把表面的水分擦乾或者晾乾,然後再用保鮮膜把香蕉的根部包起來,這是因為香蕉的切面和破損部位,會加速釋放乙烯,而乙烯是催熟水果的重要物質,把根部包住可以延緩香蕉的存放時間

包好後再準備一根繩子,先把香蕉綁起來,再找個陰涼通風的位置懸掛起來,這是因為香蕉特別怕擠壓,如果擠壓過就會特別容易發黑變爛,而把它掛起來就避免了香蕉底部被壓著,這是存放香蕉最有效的方法

這個方法是不是簡單又實用,下次多買香蕉也不用再擔心發黑變壞了,如果感覺這篇文章還不錯,可以把它分享給您的家人和朋友哦,這樣可以幫助到更多的人


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