買回來的紅棗切記不要直接吃,也別只用清水來洗,清洗不徹底,今天小編教你清洗紅棗的正確方法,洗得干凈家人吃得也更加放心。
我們都知道,買回來的紅棗,表面會有很多的褶皺,不但紅棗表面容易附著上一些灰塵,污漬,而且在這些褶皺里面也很容易藏污納垢,所以,平時買回來的紅棗,我們要把它給清洗干凈,不要直接吃,或者直接拿來煮。
首先,我們把紅棗放到容器里面,在里面倒入適量的溫水,食用鹽,把溫水變成淡鹽水,日常生活當中,我們也會經常用鹽水來浸泡一些瓜果蔬菜,所以,清洗紅棗的時候,我們也可以用鹽水來清洗。
接著,我們在里面倒入一些食用小蘇打,食用小蘇打,不但可以用來發面,清潔餐具,清潔污漬,其實,我們也可以用它來清洗瓜果蔬菜,用食用小蘇打一般浸泡三,五分鐘,就可以清除掉食材表面的一些農藥殘留物,所以平時,建議家里備上一些食用小蘇打。
然后,我們在溶液里面,倒入一些面粉,攪拌均勻,讓里面的面粉,小蘇打,食用鹽這些成分能夠完全溶解出來,紅棗表面的污漬,雖然比較容易清洗,但是表皮褶皺里面的污漬,就比較難清洗干凈,我們就可以加入面粉來清洗,因為面粉有很不錯的吸附作用,可以把褶皺里面的污漬給吸附出來。
接著,我們把紅棗抓洗一會,大概洗個三分鐘就差不多了,在我們抓洗的過程當中,紅棗皮上面的污漬,就能夠輕松被清洗下來,經過抓洗浸泡,褶皺里面的污漬,也容易被清除出來,這樣洗過的紅棗,跟沒洗的紅棗對比,就會變得干凈很多。
如果有個別的紅棗,表面褶皺有些深,比較難清潔出污漬,我們也可以拿把干凈的牙刷過來,利用牙刷的軟毛,來清潔紅棗的褶皺處,牙刷的軟毛,比較細膩,柔軟,在我們清洗的時候,既可以擦拭出污漬,而且還不會對紅棗表皮造成破壞。
紅棗抓洗好了之后,現在我們來看看,溶液里面已經變得有些臟了,這就說明紅棗已經被清洗干凈了,以后買紅棗回來之后,不管是直接吃,還是煮著吃,建議用這個方法,把紅棗清洗干凈了,再拿來食用。
接著,我們把紅棗撈出來,放到清水里面沖洗干凈,洗掉溶液殘留物,臟東西,多清洗一會,把紅棗徹底沖洗干凈,最后把紅棗撈出來,放到涼白開里面清洗一遍,這樣洗過的紅棗,就可以直接拿來吃了,紅棗清洗干凈了,那麼家人吃得也會更加放心。
日常生活當中,只要是可以直接拿來吃的干貨,比如紅棗,葡萄干,我們都可以用這個方法來清洗一下,因為這些干貨,在售賣的過程當中,也容易附著上細菌,灰塵,也會被其他顧客隨意抓取,所以平時,建議先清洗干凈,再拿來食用。
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