螃蟹鮮蝦海鮮粥

所需材料：

- 大蝦 100克

- 小海蟹 2只

- 大米 50克

- 雞腿肉 100克

- 佐料：生姜、蔥、料酒、鹽、胡椒粉、雞精適量

步驟：

1. 大蝦和小海蟹洗凈備用，大米淘洗干凈。

2. 雞腿肉洗凈切成小塊，加入生姜和料酒腌制15分鐘。

3. 熱鍋冷油，爆香蔥姜，放入腌制好的雞塊，煸炒至變色。加入適量清水，大火煮開。

4. 放入淘洗好的大米，改為中小火慢慢煮20分鐘左右，煮至米爛湯稠。

5. 下入洗凈的大蝦和小海蟹，加入鹽、胡椒粉、雞精適量，再煮3分鐘即可。

注：如果想要改變口味，可以根據個人喜好加入一些其他的海鮮、蔬菜等食材，做出更加豐富的海鮮粥。