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今天才知道這種生姜不能買,菜販子從來不吃,看完以后別再買了
2023/02/12

現在很多人家中都會購買生姜,生姜作為我們做菜的輔料,非常的重要,我們經常都會用它,可是我們在挑選生姜的時候一定要注意,現在有很多的硫磺姜,我們千萬不要挑選到硫磺姜,吃了對我們身體是非常不好的,趕緊跟著小編一起來看看該如何挑選優質的生姜吧。

想要辨別硫磺姜非常簡單,首先第一個我們要看一下生姜的顏色,一般正常的生姜的顏色都是土黃色,看起來很暗淡。如果是硫磺姜,它的顏色會發黃,而且非常的鮮亮,很多人覺得這樣的生姜顏值很高,就會去買它,覺得這樣生姜一看就很干凈,但其實這樣的生姜就有可能是硫磺姜,我們就不要購買它。

第二個,我們可以聞一聞生姜的味道。我們正經生姜的味道聞起來是有一股生姜的辛辣的味道。如果是硫磺姜,

我們聞一下就是有一股火藥味,因為硫磺一般情況下是用來制作火藥的,所以硫磺姜的味道聞起來是特別刺鼻的,我們就不要買。

第三個,我們可以搓一搓生姜皮,優質好的生姜的姜皮我們搓半天都不會搓掉,如果是硫磺姜,它的姜皮我們輕輕搓一搓就容易掉。

第四個,我們可以捏一捏生姜。一般情況下,新鮮的生姜水分飽滿,捏起來是非常硬的。如果生姜捏起來非常軟,說明這個生姜可能要壞掉了,里面可能有一些地方都已經壞了,所以我們就不要挑選那種非常軟的生姜,這種生姜肯定要壞掉。

看完今天這個分享,大家都知道買生姜我們該如何挑選了,用我們的方法就可以挑選到新鮮的好姜了。


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