白糖是我們經常能在廚房看到的調味品，我們做菜時都會用白糖來提鮮、給食物上色等，讓菜肴更加的秀色可餐。

并且白糖中含有的糖類是人體十分需要的營養物質，我們每天都要通過消耗這些糖類來保持身體機能正常運作，并且白糖還有一些防腐、抑制細菌滋生的作用。

但是白糖除了可以用來增加甜味、給菜肴提鮮，還有不少的妙用，大家知道是什麼嗎？

今天圓圓就給大家分享4個白糖的妙用，和圓圓一起來學習一下吧。

1、祛除油漬

我們有時候做菜，會不小心把醬油灑在衣物上，如果衣服是深色的還好，如果是淺色的衣物，一大塊墨色的油漬粘在衣物上，看起來十分的難看。

并且醬油的污漬其實比較難清理，即使反復地搓洗，還是會留有一些印子在衣物上。

但是醬油在糖類的溶液中溶解度很高，很快就會被融化、分解，所以我們可以在有醬油污漬的地方撒上一些白糖，然后用水融化掉白糖，輕輕的搓洗，之后再用洗衣粉把衣物洗過一遍，醬油的污漬就被輕松地清洗掉了。

另外，如果手上有油漬，又沒有找到洗潔精的話，我們也可以在手上放一些白糖，反復揉搓之后用水沖洗一下，油漬就不見了。

2、促進植物生長

現在不少人為了給家中增添一些顏色，都會種上一些綠植，但是綠植如果不好好照顧，很容易就會死亡。

但其實只要在土壤或是水培植物的水中加入一點白糖，就可以讓植物生長得更好，因為白糖中有著植物所需要的營養。

3、殺死蚊蟲

如果家中不論是冬天還是夏天，蚊蟲都比較多的話，那麼我們可以將白糖用碗裝起來，然后用水攪拌均勻，放到家中的角落，或是蚊蟲比較多的地方，就可以殺死蚊蟲了。

因為白糖的香味和甜味對蚊蟲很有吸引力，蚊蟲會不由自主地落到水中，而白糖加入水之后是有一定粘性，會把蚊蟲黏住在水中，慢慢的把蚊蟲淹死。

4、加速發面

經常制作包子或是饅頭的都知道，制作時需要等待面團發酵，即使加入了酵母，面團也需要數個小時才能完全發酵。

但如果在面團中加入一些白糖，是可以提高酵母的活性的，讓酵母快速的發酵。

能夠讓我們減少等待的時間，并且蒸出來的饅頭或是包子更加的松軟，但是要控制白糖的用量，如果放的白糖太多，會讓包子或是饅頭吃起來過甜，口感不是很好。

怎麼保存白糖？

糖類的食品是比較難保存的，稍有不注意就會結塊或變質，那麼怎麼保存白糖才能讓它保存時間更長呢？

1、密封保存

白糖是很容易吸收空氣中的水分的，所以我們打開白糖的包裝之后，要把白糖放到比較密封的罐子或是瓶子中，讓白糖處于密封的環境，避免白糖接觸到空氣中的水氣。

2、注意溫度

白糖儲存時對于溫度濕度是比較有講究的，如果溫度高于35°C，那麼糖就會融化，如果低于0°C，白糖則會結塊，并且如果空氣濕度過高，也會讓白糖結塊變質。

所以我們最好把白糖放到密封的瓶子中，然后放到冰箱中保存，但是要調節好冰箱的溫度，不能讓冰箱的溫度低于0°C。

3、遠離刺激性氣味食品

白糖比較容易吸收其他的異味，所以最好不要把白糖擺放在有刺激性氣味的物品旁邊，以免白糖沾染上其他的味道，染上其他味道后再使用，很容易菜肴的味道變得奇怪。