隨著現代化的發展，大型超市走進了各大城市，與農貿市場相比，超市看似干凈很多。因此，越來越多人喜歡去超市購買食物！

大型超市還時不時還有很多打折商品、蔬菜……經常買日用品的時候捎帶著把菜、肉也買了。超市雖然看起來干凈整潔，但是你以為超市里的東西就真的比菜市場干凈嗎？

有超市員工曝光驚人內幕！下面這幾種食物最臟！

1、肉餡

我們包餃子、捏丸子的時候需要用到不少的肉餡。以前需要我們揮動雙刀不停的對著一塊肉進行剁宰，現在超市里為我們節省了很多的力氣，直接提供已經剁好的——精肉餡。

我們以為精肉餡就是上好的肉制作成的，其實它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成的。

先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛生條件就會讓你覺得臟。

因為碎肉在 絞制的過程中不僅混雜有加工廠里的灰塵，還有豬毛等等，但是當他們混在一起后打碎后，我們在購買的時候根本法無法分辨。

2、冰凍鮮蝦

你以為你真的買到的是鮮蝦？其實你都不知道它已經放在冰柜快半年了，只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理后導致它根本就不會腐敗，就像是制作的標本，就算是放上一年，它還是老樣子不會變。而檢疫部門更是在冰凍鮮蝦身上發現了農藥殘留，這讓它徹底不干凈了。

3、水果拼盤

湖南經視的記者曾經去某一品牌連鎖水果店探訪。

當問起來水果是不是鮮切的，店員都是統一的回答「是，別擔心可新鮮了」。

但是，店家卻將腐爛的水果藏在柜子下面，并叮囑不能讓顧客發現，這些腐爛的水果全都被拿來做了奶昔、拼盤等。變質的部位被工作人員削去，剩下的部位繼續銷售，我們根本看不出來有什麼區別。

4. 散裝速凍水餃

在超市購買散裝速凍水餃時，大家是不是只顧著看打折信息以及口味，卻很難發現沒有標注生產日期和保質期？

此外，散裝水餃的衛生條件也令人堪憂，沒有遮擋，誰都可以接觸到。

比如冰柜的玻璃一直敞開，很多人交談時唾液會落到上面，灰塵也可能無法避免。

5.散裝面食

購買饅頭、大餅、花卷等面食時，我們盡量剛做出來的熱的、新鮮的來購買。

因為這類食品保質期很短，只有三天左右，不新鮮的會有霉菌、斑點。