大家好，這里是美食格物。

在中國人的飲料中，這享譽世界的東方樹葉可是必不可少的。我們市面上能夠看到的一般有紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶。由于茶的種類不同，泡出來的顏色，喝下去的味道以及對我們身體的好處也都是各有不同。

很多人泡茶的時候直接以沸水沖泡，但您不知道，這茶葉加冰糖一起泡水喝可以解決很多人的煩惱。我們先來說一下茉莉花茶。茉莉花茶深受北方朋友喜愛，算是口糧茶。茉莉花茶是用綠茶加上新鮮的茉莉花熏制而成，里面有豐富的兒茶素、茶多酚、葉酸。

茶葉被稱之為東方樹葉，可是世界三大飲料之一。而在我國從唐朝中期就有飲茶的習慣，這茶葉中更是有豐富的礦物質。而最被人們熟知的就是茶多酚和兒茶素。

冰糖是白糖再次結晶的產物，可以增加甜度，中合多余的酸味和苦味兒。冰糖中有豐富的銅元素，而這種銅元素也是我們身體中必不可少的。大家都知道除了這種單晶冰糖，還有多晶冰糖，這兩種冰糖區別其實并不大，只不過這種單晶冰糖經過了脫色處理，并且甜味要比黃色的多晶冰糖要甜一些。但是它也有一些缺點，經過脫色提純之后，它的營養成分要比多晶冰糖少一點。

我們先準備冰糖和茶葉，茶葉放入一個杯中。往里面加入一勺食用鹽，對食鹽有殺菌的作用。再往杯中加入小半勺的面粉，加入一些涼水，用手把茶葉抓洗一下。面粉有比較強的吸附作用，這茶葉中有一些灰塵、雜質，都可以被面粉水吸附的干干凈凈。這茉莉花茶對于北方的朋友來說，可以算得上是口糧茶，我每天早上要是不來上一杯濃濃的茉莉花茶，整個人都感覺不清醒。

而茶配冰糖也是我最喜歡的一個喝法。把茶葉洗凈之后，我們用一個小濾網把茶葉濾干凈，臟水給它濾掉，茶葉放回杯中之后再用清水將它漂洗一下。洗干凈之后，再次把水濾出，這個時候的茶葉就變得干干凈凈了。

將茶葉分別裝入杯中，今天我要用茉莉花茶跟你分享三種泡法。第1個杯中，我們加入一些冰糖。加入冰糖之后放入沸水，水倒八成滿就行，水倒滿的話會有欺客之意，所以在給別人泡茶的時候千萬不要倒滿。冰糖的甜味中和了茶葉的苦味，不僅清熱去火，還可以增強人體的免疫力。

第二個茶杯中，我們往里面放入一些紅糖，不管是冰糖、白糖，最原始的狀態呢，其實都是紅糖，它里面也是營養元素保持最多的，平時手腳冰涼的女性朋友可以用紅糖代替冰糖泡茶飲用。

第三個茶杯中，除了茶葉呢，我們還放入一些金桔干和檸檬片，這兩種水果雖然酸味都比較大，但其實它都是堿性的，可以幫助體液維持弱堿性。金桔、檸檬和茶葉搭配在一起，酸甜可口，十分解膩。茶葉中含有豐富的茶多酚、兒茶素，具有抗氧化、抗菌的作用。

在這干燥的春季，用一杯清茶代替手中甜膩的奶茶，對身體也是有著很多好處。新豐富的茶多酚有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，很多女性也都會用茶葉洗臉。不僅可以清除面部的油膩，收斂毛孔，還可以減緩皮膚的老化。

除此以外，我們也可以用蘿卜切成片之后煮水用來泡茶。俗話不是說嘛，早晚一杯蘿卜茶，氣的醫生滿地爬。而古人也認為茶有識德，以茶散意器，以茶驅睡器，以茶養生器，以茶除病氣，以茶利人理，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅致。好了，今天關于茶葉的話題咱們就聊到這兒，如果您有什麼新奇的泡茶秘方，也歡迎下方評論給我留言，感謝您的觀看，咱們下期再見。