一說到香油，它確實是我們家里廚房最常見的一個調味品了，滴上幾滴在菜肴上面，菜肴都會散發出比較誘人的香味。但是現在市場上的香油它也是分為真香油和假香油的，我們該怎麼樣去辨別真假香油呢？其實是需要有一個小動作就可以，今天就跟著小編一起來看一看。

其實，香油基本上都是由芝麻油給它調和而成的，但是有一些不良的商家為了獲取更多的利潤，都是在里面加入一些色拉油。

想要辨別真假香油，第一個方法我們就可以看一下香油它的顏色。 其實純正的香油它的顏色基本上都為棗紅色。但是如果我們發現香油并不是純正的棗紅色，那它就不是小磨香油了。甚至有一些不良商家，他會在香油里面加入一些色素來進行調節，可能它整個的顏色看上去的話是有一些偏真的，但是味道肯定是有很大的差別的。

第二點，我們在買香油的時候可以做一個小動作，就是來搖晃一下香油瓶子，我們搖晃完之后，需要看一下香油的氣泡，如果我們搖晃幾下之后，會出現一些氣泡，而且是透明的小氣泡，并且再過完一會兒之后，它就會消失掉，就說明這樣的香油是純正的香油。但是如果我們在搖晃的時候，它的氣泡是成為黃色的，而且也是很容易消散的，就說明這樣的一個香油它是勾兌的香油，并不是純正的小磨香油了。

第三個方法，如果我們買回家了，也可以來測試一下。

我們準備一碗清水，在里面給它滴上幾滴香油，咱們來觀察一下它的形態。

如果我們發現香油它迅速地散開了，而且也是呈現幾個幾個的油珠的，就說明這樣的一個香油，它是純正的香油。但是如說發現它是經久不散的一直在上面漂浮，就說明它是假的勾兌香油。

以上就是今天給大家分享的關于如何去辨別真假香油的一個方法了。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。