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大米生蟲了怎麼辦?米鋪老板教你兩招,不用曬不用挑,大米放一年也沒事,學學
2022/10/20
2022/10/20

大米如果生蟲了,長輩們都是直接放在天臺,鋪開暴曬一段時間,米蟲就會受不了高溫,自己跑掉了,現在咱們一般都住在市區里,沒有那麼大的環境可以晾曬大米,那麼應該怎麼做呢?方法有二,一起來看看!

第一種:冷凍法

其實大米當中會生米蟲,大部分時候是大米在運輸的過程當中,被感染了米蟲的蟲卵,等到溫度和濕度適宜的時候,米蟲就會慢慢的在大米當中孵化,那麼咱們剛從市場上買回來的大米,如果比較新鮮,有點潮濕的時候,咱們就可以把大米分裝進袋子里,然后放在冰箱的冷凍室里冷凍幾天,大米當中含有粉末,是不會抱團凍在一起的,而且也不會被凍壞,但隱藏在大米當中的蟲卵就會受不了低溫而失去活性,那麼咱們再把大米拿出來存放,米蟲的蟲卵就無法孵化,那麼大米就不會再有米蟲啦。

第二種:驅蟲法

如果在大米買回來了之后,不記得放冰箱冷凍,但大米當中已經有一些米蟲了,那麼該怎麼辦呢?這個時候就不能再把大米放進冰箱里冷凍了,不然后續要一只一只地把米蟲挑出來,非常的麻煩。如果大米當中已經有米蟲在爬了,咱們可以剪一塊紗布,往紗布里放入一小把的花椒,再把紗布封起來,做成一個花椒包,放在已經生了米蟲的大米里,那麼過不了幾天,米蟲就會自己跑光了。

花椒其實是屬于香料的一種,氣味比較獨特,咱們平時需要湊近了聞才能聞到一些香味,但對于米蟲來說,花椒的氣味就很濃烈了,因此把花椒放進大米里,蟲子聞到了就受不了,恨不得馬上搬家。

跟花椒有相似作用的,還有八角,而且八角的顆粒更大,大家如果擔心花椒在大米里會散開,后續挑出來很麻煩,那麼就可以放八角,我們家一次都會買上50斤的大米回家,裝在米缸里之后,再放上一些八角,大米哪怕放個一年,都不會有米蟲,而且八角的顆粒更大,也不需要用紗布包起來,使用起來也會更方便。

而且八角和花椒,都是干貨,雖然還有氣味,但也不會影響到大米本身的香味,因此大家平時如果買了比較多的大米,倘若是真空包裝的,那就在吃的時候再拆開,而如果是當下就要吃的,放進米缸之后再放上一些花椒或者八角,就可以防止大米生蟲了,以后再吃大米的時候,就看不到黑乎乎的小蟲子啦。

所以教給大家的這個保存大米,防止大米生蟲的方法,大家學會了嗎?用對了方法,大米一年都不生蟲,簡單實用又省錢,趕快在家試試吧!

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