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買木瓜就要挑「大肚子婆」!老瓜農教你:這3種木瓜再便宜也不買
2022/10/13

買木瓜就要挑「大肚子婆」!老瓜農教你:這3種木瓜再便宜也不買

木瓜營養價值豐富、味道香甜,很多女性都喜歡吃,但木瓜的做法卻有講究,做不好了就會影響口感,當然挑選木瓜的時候也要注意幾個技巧, 記住5買3不買,最好的木瓜抱回家!

三不買:

第一點,我們看木瓜的表層外皮,如果上面有 黑色斑點或霉菌 就不要買,這樣的木瓜很快就會變質,食用影響健康。

第二點,聞一聞,如果覺得有那種發霉的氣味,不要買。

第三點,外面賣的那種切好的木瓜,雖然吃起來方便,但有可能是變質木瓜,也不衛生,白送都不要。

五買:

01 看顏色

我們去超市買木瓜的時候,發現會有那種綠色的,也有青黃相間的,還有純黃色熟透的,這些都沒有大礙,我們只需要關注木瓜是否有光澤度。

新鮮木瓜: 外表光澤,有略微小斑點,是成熟的信號,口感好,可以購買。

02看果蒂

去超市買水果,要買這種帶果蒂的木瓜,新鮮有 水分 ,不要買果蒂枯萎的,這樣的木瓜放置太久了。

03摸手感

我們用手捏一捏,木瓜中間應該是飽滿的,所以按一下就可以恢復原來的形狀,果肉有彈性可以吃,買回家不吃虧。

如果按不動,說明木瓜沒有熟,不要買,口感太差。

04墊重量

買輕重適中的木瓜,不要買那種體積偏重的,這樣的說明還沒有完全成熟,也不要買太輕的,太輕的熟透了很容易變質,吃起來也不好。

05聞味道

成熟的木瓜帶有一絲香甜,感覺很清新,而變質的木瓜聞起來就有種發霉的氣味,已經變質不要購買。


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