大家好，這里是美食格物。

中國的茶葉眾多，其中茶的種類更是數不勝數，但是將其進行分類后主要有六大種類，分別是綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和烏龍茶，因其發酵程度不同有著不一樣的滋味。此外，還有著加工茶、緊壓茶和再加工茶三類茶葉也較為常見。

大蒜朋友們都知道，這是日常生活中我們廚房會用到的調味品。生食味道辛辣，炒菜熗鍋味道卻非常的香，那麼這大蒜和茶葉能碰撞出什麼火花呢？

首先大蒜剝好皮切成片，很多朋友都知道這大蒜中有一個非常厲害的營養物質，叫做大蒜素，不僅可以殺菌，還有很多很多的好處，那麼很多朋友就選擇生吃大蒜，不過我要告訴你，這樣生吃是沒有任何作用的，大蒜要切成片或者切成末之后，需要與空氣接觸15分鐘以上，經過氧化之后才能夠形成大蒜素。

另外這種大蒜素也非常的怕熱，像我們炒菜熗鍋，但只有一些蒜香味兒，大蒜素就會被破壞，所以想要很好的保留大蒜素，第一個是要與空氣接觸，第二個就是它比較怕熱，要生食或者涼拌。

先說說這第一個妙招，可以預防暈車。很多人坐車的時候都會有頭暈、惡心的反應，那麼大蒜加茶葉剛好可以破解。這大蒜中除了有大蒜素，它還有一種非常刺激，非常辛辣的味道，它可以刺激我們的神經，讓我們保持清醒的狀態。 另外茶葉中，會有茶堿以及茶多酚，也是有提神醒腦的作用。我們可以在長途旅行之前，在包里面備上一點點蒜和茶葉，如果發現有頭暈惡心的情況，就可以嚼一點蒜和茶葉。很多朋友都會想這個嚼完大蒜之后，嘴巴里面會有異味，但茶葉剛好可以去除這些異味。這兩種食物嚼在一起，不僅會有一些蒜的辛辣味，還會有一些茶葉的苦味，更加的提神。下一次如果您出遠門，不妨試試這個方法。

第二個妙用，這茶葉和大蒜可以保存大米，準備一個一次性口罩，把它的一端剪掉。口罩剪開之后，我們把它撐開，口罩是三層形成兩個小口袋，在其中的一邊我們撐開之后裝入一些蒜片，另外一邊撐開之后裝入一些茶葉。兩邊全都裝好之后，我們整理一下，把它抖到最下端。最后用剛剛剪下的口罩頭把上面給它纏繞起來。 口罩的拉繩有一點松緊的彈性，可以把它綁的很緊，形成一個密封的小空間。

那麼我們要如何用它來保存大米呢？家里人比較少的買的米很難短時間內吃完，如果是在夏天你就很容易生蟲，而且那種黑色的米蟲繁殖能力超強，只要幾天里面就會很多很多的米蟲，這時候就用到了我們的小武器茶葉包。茶葉和大蒜綁起來之后一起放入米缸中，因為大蒜本身就具有刺激性的氣味，能夠很好的驅趕蟲子，而茶葉具有吸附水分的效果，也可以防止大米受潮。我們只需要把大蒜和茶葉放入布袋中，然后放入米缸中，就能夠很好的儲存大米。

大蒜和茶葉雖然都只是小東西，但是也會有大妙用。這樣即使是在夏季，這米缸也可以保證幾個月都不會生蟲，不會受潮。除了這種大米，像農村一些稻谷、苞谷也可以用這個方法。 另外我們儲存大米的時候，最好用這種密封的米桶，這樣它的氣味也不容易散發出來，使用的時間也能夠更長。

第三個妙用跟我們穿的鞋子有關，鞋子穿一段時間之后，里面的腳汗就會形成很多的潮氣，并且會有一些異味。大蒜中有六種不同的抗氧化劑，其中的硫化物有很強的消炎殺菌作用，對于像球菌、桿菌、真菌等病毒都有抑制和殺滅的作用。而茶葉相對來說比較干燥，放入鞋中可以吸取一些潮氣，茶葉大蒜包放入鞋中之后，既可以起到殺菌的作用，又可以起到吸附一些潮氣，腳汗的作用。

而它的使用方法也非常簡單，就是把這個包有茶葉和大蒜的小布包直接放入鞋中。晚上我們脫鞋之后，把這個腳布包放入鞋中，第二天早上再取出來，鞋子里面就不會再有異味了。這個方法非常適用于那些腳愛出汗的朋友，尤其是有腳氣或者腳臭的朋友。并且你也不用擔心這里面的大蒜會有非常大的異味，因為大蒜的味道也會被茶葉慢慢吸收，它們兩個相互搭配，那可是天作之合。

除了這些小妙招，在茶葉和大蒜直接放在一起也是有妙用的。茶葉中富含豐富的茶多酚，它可以很好的抑制大蒜發芽。如果您家買了比較多的大蒜，不知道該如何保存，可以把它放到一個袋子里，順手撒上一把茶葉，這樣把袋子扎緊，大蒜就不會再生芽啦。大蒜生芽之后雖然可以繼續食用，不過也會影響大蒜的營養成分，并且食用之后口感也會差很多。儲存大蒜的時候放上一把茶葉，那效果簡直是太好了。今天是茶葉和大蒜在一起的妙用，就分享到這兒，喜歡的朋友可以收藏起來試一下哦。