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才知道,切鳳梨這麼簡單,教你1個「不削皮不挖眼」,快速又省事
2022/09/22
2022/09/22

營養豐富的鳳梨一定有很多人愛吃,但有一個問題,鳳梨好吃是真的很好吃,就是它需要去皮,自己動手的話感覺會有些許麻煩吧,那麼大家為了避免麻煩,你們在購買鳳梨的時候是不是喜歡買攤上現成的鳳梨呢?有的切成塊,泡在裝有鹽水的玻璃瓶裡,或者是購買之後讓果販幫忙削好皮,然後回家洗乾淨,自己切開就能吃。不得不說這樣確實很方便,還省得自己動手。

省了自己動手是不是真的就省心了?外面售賣切好現成的鳳梨吃起來難免有點不放心,要是想吃鳳梨,那還是自己買了完整的回家自己削皮吃得最放心。其實找對方法去做,自己動手也可以很簡單的,上一次已經告訴了大家怎麼挑選鳳梨的方法,說不定有的小夥伴已經買了鳳梨吃上了,那這篇文章就想教大家怎麼吃鳳梨,你沒有看錯,我們需要討論一下怎麼吃鳳梨會更方便,為了能更方便地吃鳳梨,我們可真是無所不用其極啊。方法千千萬,學完我就幹!最後總結了兩個小方法,大家一起來看看吧!

方法一、

這第一個方法,我們不需要將鳳梨去皮就能吃鳳梨,省下了麻煩的去皮步驟,真的超級方便省事。首先我們拿出一個準備食用的鳳梨,先用水將鳳梨的外皮沖洗乾淨,因為不去皮,帶著皮就需要把外皮洗乾淨一點,然後將鳳梨放置案板上,用刀先將冠芽去除,再將底部也切除,去掉頭尾之後再將鳳梨豎切一分為二,切開之後再拿出一個乾淨的盤子,先拿起一半鳳梨,切面朝下地放在盤子中間,這時就可以看到鳳梨身上的紋路,一格一格的,我們需要做的就是將鳳梨身上的格都切開,切法是斜線切,按著鳳梨身上的鳳梨斜線一條一條地切。

切菜的時候刀要切到底,這樣方便後面拿取。切完一邊的紋路,再將盤子轉個方向,把另一邊的紋路也切了,切完之後,看著切過的紋路就是交叉的,動手將鳳梨身上的格子往上一拉,長長一條的果肉就可以輕輕鬆松拿出來,就這樣一條一條地拿出來吃,一口一個,既方便又不髒手,這個方法是不是很實用呢?

方法二、

這個方法同樣也不需要先去皮,先準備好要食用的鳳梨,用水將鳳梨沖洗乾淨,然後放置案板上,用刀將鳳梨的冠芽和底部去除,去頭去尾之後再豎切十字切開,一分為四,也可以多切兩刀,分為八瓣也可以。然後拿出其中一瓣,用刀從下面平切,將它果肉和外皮分開,之後再將果肉切成小段小塊,這樣就可以用牙籤,或者水果簽直接叉著吃,這樣也是非常方便實用的。

如果是用來招待客人的,我們還可以將果肉輕輕向外推出來一點點,用手指輕輕推動就可以,比如第一塊果肉向左邊移出,那第二塊就向右邊移出,單數向左,雙數向右,以此類推,最後呈現出來的鳳梨就像一條小船一樣,擺放起來也十分好看。要是不想將果肉切成小塊,那就把鳳梨一分為八,切成八瓣,然後就這樣拿著一瓣一瓣地吃,就像吃西瓜一樣也是可以的,這樣吃也是十分地方便,總之就是怎麼方便就怎麼來。

這裡再跟大家說一下,為了鳳梨吃起來香甜又不澀,鳳梨泡鹽水,估計大家都知道,但有一點你們可能不知道,這個鹽水用的水也是有講究的,有些小夥伴是直接用自來水放鹽就可以了,其實這麼做是不對的,這個水應該用放涼之後的開水或是純淨水,再放入少許的鹽,再把鳳梨放進去浸泡15分鐘,這樣吃起來就不會有酸澀味了,口感會更好哦。那麼前面兩種方法大家都學會了嗎?要是還有其他的方法大家可以在評論區分享一下,大家一起互相學習吧!

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