不知道從什麼時候開始，流傳著一句話：每天一個蘋果，醫生從此遠離我。這句話也說明了蘋果是很有營養的水果，并且蘋果比較耐放，買多點也可以吃完，所以蘋果是很多人水果的首選。

但是我們吃蘋果時，都是習慣削皮或是用水一洗就吃，其實我們可以用鹽水泡一下蘋果再吃，對身體很有好處，這是為什麼呢？怎麼泡蘋果才對身體更好呢？

如果你也不知道，就和圓圓一起學習一下吧。

1、洗蘋果

我們從商店或是水果攤買回蘋果時，要先把蘋果洗干凈。我們洗的時候放入一點食用鹽和小蘇打，可以把表面的果蠟和細菌洗掉。

食用鹽有殺菌消毒的功效，小蘇打也有很強的去污能力，將兩樣東西搭配一起來洗蘋果，可以讓蘋果更干凈。

2、切蘋果

我們說要泡蘋果，并不是直接泡，而是要把蘋果切成片以后再泡，這樣食用鹽的作用才能得到發揮。

所以我們可以先將蘋果切半，之后把蘋果切成一片片的，盡量切得薄厚差不多，然后把蘋果泡進溫水里，再倒入一勺食用鹽，溫水最好能夠淹沒蘋果。

但是我們要記得，千萬不要泡太久，不然鹽水會滲透到果肉中，吃起來會變咸，口感會變得比較怪。

為什麼要把蘋果泡在溫水里呢？其實是因為切過的水果氧化比較快，如果不泡鹽水很容易就會變黃，口感也會有所變化，泡在鹽水里可以放置蘋果快速氧化。

另外我們還可以用浸泡過的蘋果片敷臉，因為蘋果含有的果酸經過鹽水浸泡后就會出來，拿來敷臉能夠起到補水的作用，堅持一段時間，就能夠明顯感覺到皮膚變好了。

將蘋果片泡在鹽水里，吃起來不會有酸澀的感覺，口感更佳，還能當面膜使用，幫助我們美容養顏，所以如果你也買了蘋果，不妨來試試。

怎麼保存蘋果？

蘋果雖然比其他水果存放的時間更久一點，但如果沒有好好的存放，還是很容易腐爛的，那麼應該怎麼存放蘋果，才能讓蘋果保鮮的時間更久呢？

1、不要水洗

首先我們要知道，不管是什麼水果，表面都有一種蠟質防止細菌或是蚊蟲的侵害，但是這種蠟質遇水就會被破壞，導致水果的存放時間變短，蘋果也是一樣的。所以在沒準備吃蘋果之前，千萬不要用水洗蘋果。

2、挑選適中的蘋果

一般我們買蘋果回來是不能馬上吃完的，所以不要挑選太過成熟的蘋果，否則過不了多久蘋果就會壞掉，同時壞掉的蘋果要挑出來，以免壞蘋果產生的細菌污染新鮮的蘋果。

3、保持完整形態

蘋果的果肉是很容易被氧化的，如果還沒吃就把蘋果的皮破壞掉，蘋果的營養很容易就流失，口感也不好，所以不要太快地切開蘋果。