香蕉因其香甜可口、軟嫩順滑的口感得到了不少人的喜愛，并且香蕉還頗有營養，富含維生素A和多種微量元素，能夠促進人們的食欲，保護神經系統，是一種老少皆宜的水果。

但是我們去買香蕉時會發現香蕉有直和彎的兩種，應該買哪一種更好呢？應該怎麼挑選香蕉才能買到好吃又健康的香蕉呢？

今天圓圓就給大家分享3個挑選香蕉的小妙招，讓你買到的香蕉個個都好吃。

彎香蕉和直香蕉有什麼區別？

一般來說，在生長時期的香蕉其實都是直的，在慢慢長大的過程中，植物的向陽性會讓香蕉朝著有陽光的方向生長。

而香蕉的葉子一般比較大，香蕉無法每個地方都受到均勻的光照，所以就會逐漸彎曲。

但是為什麼有的香蕉就很直呢？那是因為有的商家為了能夠盡快地出售香蕉，或是為了延長香蕉的運輸時間，避免香蕉在運輸時就開始腐爛，在香蕉還沒有成熟時，就把香蕉采摘了下來。

然后通過催熟劑將香蕉催熟，但是沒有陽光的照射，香蕉即使成熟了也不會彎曲。

怎麼挑選香蕉？

知道了彎和直的香蕉的區別，我們應該怎麼挑選香蕉，才能買到好吃的香蕉呢？牢記下面3個小妙招，讓你一分鐘買到好的香蕉。

1、看香蕉皮

香蕉是否新鮮，可以通過果皮來分辨，一般來說正常生長的香蕉皮是不會很黃的，會帶有一些青綠色，我們現在購買到黃皮的香蕉已經是非常成熟的了，所以買回家放不了幾天就會變質。

并且一般來說香蕉皮上都會有一些斑點，這是香蕉成熟的標志，如果香蕉皮上沒有斑點，那麼可能是還沒成熟就被采摘下來了，這樣的香蕉吃起來會比較澀，口感不好。

2、看軟硬

正常成熟的香蕉都是軟硬適中的，并且很有彈性，用手指按壓時果肉會彈回來，如果美味按壓時覺得很硬，那麼就是打了催熟劑的香蕉。

而如果按壓時覺得很軟，那麼可能是存放了很久的香蕉，買回家不到幾天就會腐爛變質了。

3、聞味道

因為香蕉不太容易保存，所以很多商家會在香蕉沒有完全成熟時就采摘下來，然后通過涂抹一些化學物質，讓香蕉成熟。

這樣能夠讓香蕉保存時間比較長，不至于在運輸時就完全變質腐爛。

但也因此，這樣的香蕉沒有了自然的香味，反而有一股比較刺鼻的化學物質的味道，吃起來也比較酸澀。

怎麼保存香蕉？

相較于其他水果，香蕉算是比較容易腐爛的，那麼應該怎麼保存香蕉，才可以讓香蕉的保質期更長呢？

1、保鮮膜保存

香蕉之所以會變壞，是因為在采摘下來之后，還是會釋放出乙烯氣體來使自己慢慢成熟，但是這種氣體在水果成熟之后，只會讓水果加速的腐爛。

為了防止香蕉散發出氣體，最好用保鮮膜包裹住香蕉的根莖，這樣就能讓香蕉保存比較長的時間。

2、清水清洗

現在為了能夠延長香蕉的運輸時間，不少商家都是在香蕉準備成熟時就把香蕉采摘了，然后在香蕉皮上涂抹一些化學物質，給香蕉催熟。

所以我們買回香蕉后，最好用水把香蕉表皮的化學物質洗干凈，避免香蕉成熟之后還受到化學物質的影響，加速腐爛。

洗完之后記得讓香蕉自然風干或是擦干，水分比較容易破壞香蕉的表面，導致香蕉變質。

3、懸掛起來

我們買水果時很喜歡把水果直接放到平面上，但其實這樣會導致在下的水果受到擠壓，從而加速腐爛，所以最好用繩子把香蕉懸掛起來存放。