生姜大家都不陌生吧，它是我們日常生活中的調味品。

（1）煮魚煮肉放點生姜能夠去腥，有利于保持食材最鮮美的味道；

（2）感冒的時候煮紅糖生姜水相信大家都試過吧？小主管「陽」的時候就喝了兩碗這玩意兒就好了，它能起到補充能量，抵御風寒的作用；

（3）農村婦女生孩子坐月子的時候會煮生姜水洗澡，這個也是因為生姜的驅寒作用，能夠幫助產婦較快恢復體能，防止月子病 的產生。

你看，作為調味品的生姜在日常生活中的作用還真不少呢，除此以外， 生姜其實還有很多沒有被發現的作用，尤其是干癟的生姜，能解決不少生活煩惱呢，一起看一下吧。

首先，拿到這種干癟的生姜，很多人第一反應就是要扔掉它，可 千萬別扔，干癟生姜是個寶，拿到這個生姜，我們先把生姜的泥土用清水洗干凈。

接著，把洗干凈的生姜放在砧板上， 把它切碎，切得越碎越好，這樣有利于生姜散發味道，充分發揮作用。

第二步，把切碎的生姜放入盆中，然后把小蘇打粉也倒入其中，接著就往里面加入適量的開水，最后用筷子攪拌，使蘇打粉和生姜充分溶解。

溶解后我們就得到一種 生姜蘇打溶液啦，接著我們就把它裝進噴壺里面，我們一起來看看它到底有什麼神奇妙用吧。

[微風]妙用一、清潔爐灶。爐灶最容易藏污納垢，且都是衛生死角，想要清理似乎也不那麼容易，因此平時總是喜歡拖著，久而久之，越積累油垢越厚。

這時候噴點生姜蘇打溶液，靜置5分鐘，上面的污垢就能夠自己溶解，最后我們再使用干凈的抹布一擦，爐灶就又恢復出廠時的干凈啦。

​[微風]妙用二、水龍頭上面容易產生水垢，有些地方還容易有輕微的生銹，這時候我們也可以噴灑一點溶液，接著用紙巾擦掉，上面的水漬就輕松清除，還能隱隱約約照出人的影子呢。

​[微風] 妙用三、家里洗潔精用完了，你怎麼辦？把碗直接堆在洗碗池等洗潔精買回來才能洗嗎？非也，非也，我們直接噴一點溶液，再按照正常的洗碗流程清洗一遍就可以了， 不僅不油還有一股生姜的香味，還不用擔心殘留問題。

​[微風]妙招四、家里的砧板總是容易發霉 ，因為每次切菜都會在上面留下一些痕跡，用久了就會很多溝壑，而恰恰砧板溝壑就是最難清洗的，容易發霉也是因為溝壑上面的食物殘渣不容易清除。

這時我們在上面噴灑生姜蘇打溶液，要噴多一點，盡量使整個砧板都濕潤起來，然后靜置10分鐘，讓縫隙里面的細菌污垢與溶液充分反應，反應完成后用鋼絲刷把砧板刷干凈，最后放到陰涼通風的地方晾干就可以了。

砧板幾乎家家戶戶都要用，而且每一頓飯砧板都發揮著至關重要的作用，可以說直接關乎每一個家庭成員的身體健康，因此保持砧板干凈很重要，建議砧板每次用完都洗干凈，另外每周進行一次消毒，守護家人的健康。

干癟生姜是個寶，不僅守護我們的健康，在清潔衛生方面也是個好幫手，上面介紹的妙招你學會了嗎？