一、泡菜

天氣越來越熱，很多人都比較喜歡吃一些鹹和酸的食物，這時超市的泡菜就比較受歡迎了。超市里木架子上有許許多多整齊的玻璃罐。裝著各種各樣的醃菜，鹹，辣，酸，看上去好吃又開胃。

但是不知道大家有沒有注意，這些泡菜都是沒有生產日期和截止日期的，也沒有成分清單。而且為了延長醃菜的保質期，他們還會放很多的鹽和一些添加劑，儘管泡菜很美味好吃，但是亞硝酸鹽含量也很高，如果你真的很想吃，可以買一點解解饞，但是不建議吃太多！

二、肉餡

我們在做菜時很多時候都會用到肉末，為了圖方便，許多人會選擇直接在超市購買肉餡。很多人誤認為這種看起來那麼優質的肉餡是由最好的肉製成的。實際上它是混合碎肉用碎肉機絞制製成的碎肉餡，更可怕的是絞肉機不能定期清潔，衛生狀況也是令人擔憂的。

三、散裝速凍水餃和散裝肉丸

速凍水餃和散裝肉丸在超市是比較常見的，一些品牌的速凍餃子包裝得很好，並且清楚標明了生產日期和保質期，這樣的速凍餃子實際上可以完全放心購買。但是，還有一種散裝的速凍餃子，都是直接堆放在冰箱中的，而沒有清楚地標明生產日期和保質期。

購買時我們也不知道是不是已經過期，而且比較容易買到變質的。還有一些散裝肉丸，通常是烹飪火鍋的首選。他們在食客中很受歡迎。

像速凍餃子一樣，您可以放心購買包裝中的餃子，直接放零散放在冰箱中的，也不建議不建議買。

四、袋裝麵食（不注明具體生產日期）

超市中還會有一種食品，它是普通的保鮮袋，袋裝麵食，其中大多數是一些鮮卷麵條，手卷麵條，餃子皮等。這種麵食通常在如果沒有在當天銷售完，商家為了不浪費成本，則將其包裝在保鮮袋中，然後放入冰箱中冷藏。

其實這種麵食的保質期通常只有3-5天，如果沒有明確標記的生產日期的產品，還是建議不要購買。如果不小心買到變質的產品，並且有些人買回家中不注意保質期，以為可以在冰箱中保存很長時間，如果是打算買回家囤的，不想在同一天食用的，不建議購買。

總結：以上這4種超市里食物的是不建議大家購買的，看完記住了嗎？下次去超市購買東西可要記得多個心眼啦。