今天才知道，原來火腿腸不用牙齒咬也能打開。在火腿腸的鋁環下面就有一個小機關，輕輕一拉就可以開，簡直是太棒了，不過相信很多朋友都還不知道這個小方法，今天我就來教你打開火腿腸又快又方便的小竅門。

這火腿腸家家戶戶都會備一些，不管是平時用來充饑還是炒飯做泡面的時候用來搭配，味道都非常不錯。不過那大家是怎麼樣去把火腿腸剝開的呢？一般沒人的情況下，我一個人吃都是用牙齒直接去咬，但是如果是招待客人或者是做菜的話，這個方法就行不通了。

第一個小方法，需要準備一根棉線，取出棉線的一頭，在火腿腸鋁環下面輕輕繞上一圈，記得只繞一圈就行，不要太多，而且一定要記得是在鋁環下面繞過去，之后把棉線短的這一端纏在手指上，纏好之后，快速拉動棉線，在這樣快速拉動的時候，摩擦力足夠把火腿腸的腸衣割破，這個小方法簡單方便，而且不會傷到手，棉線使用過后經過清洗，還可以反復利用，更加環保，更加方便。

第二個小方法，將火腿腸拿在手里，之后找到它的中間點，兩只手各握住火腿腸的兩端。兩只手朝相反的方向用力，就這樣像擰毛巾一樣將火腿腸擰成兩段，火腿腸會越繃越緊，直到聽到啪的一聲，火腿腸應聲而破，這樣一根火腿腸就可以分為兩段了。再從擰開的地方將火腿腸剝開。這個小方法比較適合我們在外面旅行或者是沒有任何工具的情況下來打開，雖然說簡單粗暴，不過這個方法卻特別的實用，并且這樣一分為二之后也可以和朋友們一起分享。

第三個小方法，我們需要用到一根牙簽，火腿腸除了兩端有鋁環，在它的中間地方是有一根豎著的縫合線的，這條縫合線又叫密封線，我們用牙簽從密封線的兩側給它插進去，記得不要傷到密封線。而現在火腿腸和牙簽就保持一個十字架的狀態，之后輕輕的旋轉一下牙簽，火腿腸上面的腸衣就直接被挑破，而下面這根縫合線是沒有傷到的，輕輕的向下拉扯，一根縫合線就可以完整的被拉斷，當這一條密封線從上到下直接被拉扯下來之后，這火腿腸也就剝好了，這里需要注意的就是，我們在插牙簽的時候，一定要避開中間的這條縫合線，否則一旦將縫合線弄斷的話，我們這個火腿腸再往下撕的時候就會受到困難。

這四個小方法，還是一樣要在縫合線上做文章，我們取一根牙簽，從縫合線的一端輕輕的插進去，插進去的同時要從縫合線的另一端扎出來，之后我們往下輕輕的撥動這根牙簽，這樣就可以整根的將縫合線直接給它撥開，上下滑動一下，整根縫合線就被牙簽直接剝離開了，這個時候再撥火腿腸就非常的簡單方便了。

第五種方法，在縫合線的邊緣我們將牙簽插進去之后呢，上下滑動，這一次和前者不同的是我們不需要從另外一端直接將牙簽插出來，上下輕輕滑動之后，這火腿腸里面的肉就會露出來，這樣剝的時候也是非常的方便，后面的這兩種剝火腿腸的方法其實都差不多，都是在縫合線上做文章，兩端剩下的地方輕輕一拉就可以直接剝掉，剝下的火腿腸我們就可以直接拿去做菜了。

今天和你分享了五個剝火腿腸的小方法，有的需要棉線，有的簡單，直接擰，還有的需要小牙簽來輔助，那您更喜歡哪個方法呢？覺得哪一個更實用呢？如果您有更好的方法，也歡迎下方評論給我留言和大家分享出來，讓我們一起學學您更好的方方法。

接下來用火腿腸和您分享一款美食吧，這道美食可是我們小學上學的時候，學校門口天天擺攤賣的。首先把火腿腸全部剝好，用一個小刀子在火腿腸上斜著劃出花刀，劃下去的斜度呢可以多一些，但是深度千萬不要太深，深度達到半厘米左右就行，一根火腿腸要劃三面，這樣從下到上，每劃出一面，就將火腿腸稍稍的旋轉一下，并且在滑的時候一定要注意，千萬不要傷到手。

像我們小的時候在學校門口賣的那種火腿腸，都是五毛一根，一塊一根，不過那種五毛錢的火腿腸淀粉含量超級高，焦焦的脆脆的反而會更好吃。現在的火腿腸肉比較多，我們還需要額外的給它增加一些淀粉，這樣才可以在外面形成一個焦焦脆脆的外殼，撒上一些玉米淀粉，這樣煎出來之后，外殼就是焦焦的脆脆的，而里面的肉特別的軟嫩。當然如果您買的火腿腸，淀粉含量比較高，這一步可以省略。

接著需要準備一份調料，先準備一個小碗，往碗中放入一些白芝麻，一些辣椒粉，一些花椒粉，黑胡椒粉，孜然顆粒，白糖，麻辣鮮，辣椒粉，用小勺子將所有的調料粉全部混合均勻，起鍋燒油，油溫四成熱放入火腿腸，千萬不要等它油溫太高，否則的話一放進去火腿腸就容易被炸糊，但是它這里面溫度又不能太低，火腿腸表面會有一些淀粉，而淀粉的糊化溫度是在90度以上，如果溫度太低的話，淀粉馬上就會融到油里面，但就沒有辦法形成一個又焦又脆的殼了。

用小夾子不斷地翻拌，并讓火腿腸的每一個面都可以進入到油鍋中，這樣的話才能夠炸得更加均勻，上色更加漂亮。中火炸四到五分鐘左右，看到刀子劃下的花刀已經開始一點點的翹起，到這樣的程度就可以明顯的感覺到火腿腸的外面已經開始有一點變硬，脆脆的，而現在就可以出鍋了。

火腿腸全部炸好之后，準備小竹簽，從下面一點點的串上去，這個火腿腸炸好之后微微的有一點彎曲，我們可以用夾子稍微輔助一下。說到這種炸香腸啊，很多家長都覺得外面買的不干凈不衛生，這樣的話您可以自己的家給孩子炸上一些，干凈衛生，吃起來還更加的放心。炸好晾兩分鐘，調料撒在火腿腸上，就可以將火腿腸拿出去和朋友們分享了，今天和您分享了五個剝火腿腸的小方法，又和您分享了我童年的美味炸香腸，喜歡的朋友可以收藏起來這個方法試一下。當然如果你有什麼更好的方法，也歡迎下方評論給我留言，和朋友們一起分享您的生活小妙招。溫馨提示一下，做好的炸香腸呢，比較辣，小孩子一定要少吃，否則容易上火哦。