黃瓜是我們日常生活中常吃的一種蔬菜，而且它的做法也多種多樣，黃瓜中含有豐富的蛋白質和各種維生素，鉀鹽的含量非常高。特別是在炎熱的夏天，人們喜歡將黃瓜涼拌著吃，很多人吃黃瓜都會先削皮，削下的黃瓜皮記得要留下，放在家裡特別「值錢」，學到就是賺到！今天就教大家三個黃瓜皮的妙用，一起來跟我學習一下吧！

黃瓜皮的妙用一：清除筆跡

平時我們工作或者生活中，有些地方難免會有一些筆跡，比如說辦公桌上、傢俱上等不小心塗抹了一些筆跡怎麼辦呢？我們只需要將削下來的黃瓜皮，放在筆跡上面摩擦幾下，就能很輕鬆的去除筆跡了，是不是很實用呢？

黃瓜皮的妙用二：涼拌吃

黃瓜皮它裡邊兒的營養價值會比黃瓜的果肉還要高上好幾倍，含有大量的黃瓜素以及上膳食纖維、維生素，都聚集在黃瓜皮上面，我們只需要將黃瓜皮清洗乾淨之後，像做涼拌黃瓜一樣，調一份兒調料汁兒蘸著吃也是非常不錯的，而且還特別的美味清爽。

黃瓜皮的妙用三：防水霧效果

每次洗熱水澡的時候，衛生間的鏡子就會因為冷熱接觸出現霧氣和凝結水珠，弄得每次要用鏡子的時候都要先擦一遍，非常的麻煩，其實只需要用黃瓜片在洗澡之前擦拭一遍鏡子的表面，就可以防止鏡子出現水霧現象了，是不是很實用呢？

看完這三個黃瓜皮的妙用，你學會了嗎？以後削下來的黃瓜皮記得留下來，放在家裡特別「值錢」，學到就是賺到！

下面叮噹喵為大家分享一道脆炒黃瓜皮：

調料：

黃瓜皮300克（即去籽的黃瓜肉），肉泥10克

蒜瓣10克，鹽2克，味精3克，沙拉油10克，幹椒粉5克，陳醋10克。

做法：

1、將黃瓜皮洗淨剖開切長條，倒入醋、鹽、味精醃漬30分鐘。

2、把醃漬後的黃瓜皮切丁，蒜切末。

3、淨鍋置旺火上，鍋內入底油燒六成熱，放蒜末、肉泥、幹椒粉爆香後，倒入黃瓜皮丁，一起煸炒後調味即可。

這樣一道好吃又好看的脆炒黃瓜皮就完成了！你學會了嗎？