一直以來，白酒都是食品領域的支柱行業，也是一個 暴利行業，無數酒商靠酒水賺的盆滿缽滿。

「酒都」 茅台鎮更是被大眾調侃為「造富天堂」。

這幾年，醬酒熱潮席卷白酒賽道，造富效應下，茅台鎮人背靠著茅台這棵大樹、赤水河這條美酒河，廣開酒坊，創下了金融神話。

可花無百日紅，這條美酒河這兩年因 環境生態、酒企「小弱散」等一系列問題，被相關部門關注。

而在最近，相關消息表示， 茅台鎮將關停622家酒廠。聽到這個消息，網友不淡定了。

有網友說這是好事：

網友1：有的酒廠空有場地卻不釀酒，釀酒能力極低，關的好。

網友2：有的小酒企作坊式生產，沒有完備證件，釀酒是否合規是個迷，不要也罷。

也有人說，這事不單純，這其實是在變相保護茅台，而白酒也極有可能要迎來漲價潮。

▶此舉是否是在變相保護茅台？

常言道「一人得道，雞犬升天」。自茅台成為酒界老大哥， 「茅台」二字越來越有含金量。

本來這對茅台和茅台鎮雙方都是好事，若彼此勠力同心，一同維護茅台鎮酒的形象，大家都會實現財富自由。

①但近幾年，總有一些酒企在「茅台」二字上大做文章

不是 蹭名氣就是傍大牌，宣傳與實際相差甚遠，明明是串酒或酒精勾兌酒，卻偏要披著年份酒或 純糧酒的外衣。

②一些酒企更是在資本的助推下，無序擴張

這嚴重破壞了茅台鎮的 生態，更影響了茅台鎮的聲譽，導致如今很多酒友是 「提茅台鎮」色變。

由此分析，此次有關部門的重拳出擊，確實 有變相保護茅台之意 。

畢竟茅台相當于一棵參天大樹，茅台鎮其余的小酒企相當于枝葉，只有把無用的枝葉修剪掉，大樹才能茁壯生長。

▶此舉是否會讓白酒迎來漲價潮？

不作為酒廠的關停，會促使優質酒企朝著更好的方向發展。

①但有實力的酒企為擴大生存空間，會展開并購

而并購就有可能帶來 壟斷，所以，白酒很有可能會迎來漲價潮。

②酒企生產成本會提高，酒水極可能提價

行業的整頓確實會讓酒企越來越規范，但在 規范化過程中，酒企生產酒的成本和開支都會增高。

而這些最終都是 消費者自己買單，所以，白酒將迎來漲價潮也不是沒可能。

不管此舉會對白酒行業產生什麼影響，茅台鎮的酒的確需要整頓，因為對酒企來說，發展的基礎是擁有良好的 生態環境。

但這不代表茅台鎮無好酒，事實上，茅台鎮也釀制出了很多物美價廉的醬酒，比如說這款風云醬父，而放眼整個貴州，除去茅台鎮，別的地方也產出了品質很高的酒，比如鴨溪鎮產的鴨溪窖酒。

風云醬父（醬香）

這款酒的釀制負責人是 李長壽先生，他在貴州酒圈是響當當的人物。而他的父親是 原茅台老廠長李興發。

李興發曾花了大半輩子，才發現了震驚酒界的理論——3大醬酒典型體。這讓茅台酒廠成功攻克 酒質問題。而他也獲得了「 醬香之父」這一榮稱。

李長壽子繼父業，用心釀此酒，制酒谷糧多方甄選，最終選用貴州本土高山糯紅高粱，其淀粉含量比別的高粱高30%左右，能助力酒體充分展開「酯化反應」，在12987工藝純釀下，酒香會更具濃郁純正感。

初釀的酒先在李家 祖傳窖池窖藏5年，再用有 12年酒齡的陳釀勾調、增香。

它的酒體澄澈度很高，醬味很是飽滿，不僅有清甜花果香，更有醇厚糧香，整體香氣飽滿度很高，入口順滑而細膩，酣暢又清爽，干凈利落，回味滿滿！

鴨溪窖酒（濃香）

鴨溪窖這個品牌的酒屬 濃頭醬尾風格，窖香的濃郁感非常足，而這款作為其旗下核心單品，同樣有著「濃頭醬尾」的特點。

與其余濃香酒綿甜爽凈的風格不同，它剛入口并不算綿柔，而是綿甜中帶著窖香的濃郁，也有 糧食的清香，很不錯。