很多朋友喜歡吃榴蓮，卻經常不知道如何挑選，榴蓮個頭大，價格昂貴，稍不注意沒挑好，就可能浪費一筆不小的費用，如何花費最少的錢買到最優質的的榴蓮，可是一門值得研究的學問。

記住下面這4個口訣，挑選榴蓮再也不用犯愁了，最大最好的榴蓮抱回家！

訣竅01：買圓的不買尖的

很多朋友購買榴蓮時可能會發現，榴蓮的形狀是不一樣的，有圓的有扁的，哪一種好？正確挑選優質榴蓮的方法應該是，仔細觀察果臍位置，也就是下圖中紅圈標記的位置，如果是左側這種弧度比較圓的，說明內部果肉飽滿一些，并且外殼相對較薄。

右側果臍尖，形狀不太圓潤，內部果肉肯定不多，并且外殼厚重，買回家太吃虧了，不建議買尖果臍的榴蓮。

訣竅02：買軟的不買硬的

這里的買軟的不買硬的，說得其實是榴蓮外殼上一根一根尖銳的刺，果刺比較軟，就說明榴蓮成熟度較高，果肉多且口感好，反之成熟度不夠，買回家也難吃。

正確的挑選方法應該是，我們用手指捏住兩個相鄰的果刺，如果很輕松靠攏，就說明榴蓮質量不錯，如果果刺太硬掰不動，就說明榴蓮還沒熟，謹慎購買吧。

訣竅03：買短的不買長的

這一點也是教大家觀察果刺，如果榴蓮外殼的果刺又長又稀疏，就說明榴蓮內部果肉含量豐富且成熟度高，這才把外殼果刺都撐開了，反之又密又短的果刺則說明榴蓮還未成熟，果肉也少，不建議大家購買果刺短小的榴蓮。

訣竅04：不買裂口大的

如上一條所說，果肉飽滿成熟之后會向外撐外殼，如果果肉長得太大就有可能把外殼撐開了，但是這種裂口太大的榴蓮最好不要購買。榴蓮糖分很高，完全成熟后會裂開口子，吸引小蟲子或者在表面滋生各種細菌，很容易變質。

所以為了大家的健康著想，盡量不要買裂口大的榴蓮，買到成熟度不高的榴蓮，我們寧愿多放幾天，這樣更加安全放心。

買圓的不買尖的，買軟的不買硬的，買短的不買長的，不買裂口大的，這就是挑選榴蓮時需要用到的4個有效口訣，再也不用擔心買不到優質榴蓮了，大家學會了嗎？