每年的五月份，正是大櫻桃開始上市的季節，水果市場也開始熱鬧起來，那真是車水馬龍，人來人往，到處是吆喝聲和討價還價的聲音。一筐筐的大櫻桃色澤鮮豔、晶瑩剔透、紅如瑪瑙，肉厚多汁，甜如初戀，準備賣個好價錢。

作為大櫻桃產地的我，看到這熙熙攘攘、欣欣向榮的景象也是倍感驕傲。大櫻桃被稱作「北方春果第一枝」，被譽為「北緯37度的紅寶石」，這是因為我們煙臺的大櫻桃恰好位於北緯37度黃金線上，為大櫻桃的生長創造了絕佳條件，因此產出的大櫻桃果肉肥厚，汁水飽滿，味道酸甜適度，咬上一口櫻桃汁水瞬間炸開味蕾，這種奇妙的舌尖享受簡直是不要不要的。

大櫻桃體內是否有蟲？聽聽這句話都會覺得後怕，但是答案卻是肯定的，你買回來的大櫻桃掰開一看，一條白色的蟲子在蠕動，是不是很嚇人，「十櫻九蛆」，這是因為授粉的果蠅將卵產在大櫻桃裡而孵化出的幼蟲，而這些果肉裡的幼蟲接觸不到外邊，所以是衛生的，另外這些幼蟲也經不住胃酸，所以進入胃部就會被殺死，成為蛋白質被人體吸收，無需擔心成為人體內的寄生蟲，所以大櫻桃內的蟲子被吃掉也是安全的。

安全歸安全，但是想一想吃掉的是蟲子，感覺上還是很膈應人的，難道就沒有辦法去確定大櫻桃內是否有蟲子嗎？因此就有了各種洗法，加麵粉洗、淘米水洗、加堿洗，這些都治標不治本，表面是乾淨了，但是裡面的蟲子怎麼辦？因此我說：大櫻桃體內是否有蟲？百般洗法不如加一點它，簡單一泡，立馬顯形，真的很靈驗，不信你可以試試看。

1、準備一盆清水，水內加入2勺鹽，加入2勺醋，攪拌化開。食用鹽具有殺菌的作用，可以逼出櫻桃體內的蟲子，而加入醋的目的也是逼出櫻桃體內的蟲子，因為蟲子不喜歡酸性環境，加鹽和加醋等於上了雙保險。有的朋友會問，只加鹽或醋可不可以？答案是可以的，只是時間會長一點。

2、準備好水後，倒入大櫻桃，浸泡10分鐘，這期間要翻動幾次，如果大櫻桃內有蟲子的話，蟲子會承受不住鹽和醋的雙重壓力，乖乖的溜出來。

3、浸泡好的大櫻桃用清水沖洗幾遍，就可以放心地吃了。

洗櫻桃時，用清水洗等於吃蟲子！老果農教你一招，百般洗法不如加一點它，這裡的」它「就是鹽加醋，簡單一泡，立馬顯形，蟲子乖乖溜走！真的很靈驗，喜歡吃大櫻桃一定要試一下哦！趕緊告訴家人和朋友吧