冬天其實是很好的吃紅薯的季節，這個時候來一個冒著熱氣的紅薯簡直是太美味了。街邊的烤紅薯店生意也非常的火爆，小編就經常喜歡在家里用烤箱做一兩個烤紅薯。

但是很多人都不會紅薯的保存，如果它長霉了或者是發芽了，是絕對不可以食用的，那麼我們應該怎樣來保存它呢？下面我們就來學習一下方法吧。

首先，紅薯買回來之后，如果是剛從地里挖出來不久的，這樣的紅薯水分還是比較重的，所以我們先要把它放在陽光底下曬幾天。如果冬天沒有多少陽光的話，我們至少也要把它們平鋪在干燥的地方晾幾天，讓它的水分蒸發一些。不然非常的容易發芽或者是長霉。

放置的比較干燥了之后，我們再準備一個大一點的紙箱，然后我們還需要一些白紙或者是報紙，我們先鋪上幾張紙，可以多放一點，之后我們再放上幾個的紅薯，但是不要放的太多。接著我們再在它的上面鋪上一層白紙，然后再放上幾個紅薯。最后，我們就再鋪上一層白紙。

這樣一個箱子基本上就快裝滿了，另外在放紅薯之前，我們一定要檢查一下有沒有壞的紅薯。不然很可能因為一個紅薯壞了，讓其它的紅薯也加速發霉。最后，我們就可以把箱子給蓋上，放置在干燥通風的地方了，最好就是放在可以避雨的陽台上。

另外如果吃完的零食里面有干燥包的話，我們也可以在箱子里面放幾包，可以讓它吸收一下水分。讓箱子里面保持干燥，這樣紅薯才能更好地保存長久。

看到這里大家都學會了怎樣來保存家中的紅薯了嗎？愛吃紅薯的朋友，一定要按照正確的方法來保存哦。不然如果發芽或者是長霉了，如果扔掉又很浪費，但是食用的話，對我們的身體傷害更大，所以好好的保存它才是正確的選擇。