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今天才知道,這4種食用油不能買,家裡有也別拿來炒菜,不清楚的人還很多
2022/07/11

食用油是家家戶戶做菜時都要必備的,但是你知道如何挑選出優質的食用油嗎?我們在購買食用油的時候,這四種食用油我們千萬不要購買,這到底是怎麼回事呢?一起來看看吧。

第一點:看品牌

我們在選擇食用油的時候,最好選擇大品牌生產的食用油,大品牌比較注重企業信譽和企業形象,所以食用油的品質也比較有保障的,如果我們購買食用油出現了品質問題,這樣也比較容易獲得賠償,減少自己的損失。

另外也有提醒大家,購買食用油的時候一定要看清楚,生產日期和保質期,不要買到過期的食用油。另外我們在買食用油的時候儘量選擇植物油,少買動物油。還有一定要買加工原料材料為非轉基因的食用油。

第二點:看油的顏色

一般正常的食用油顏色都是金黃色的。而且清澈透亮,在瓶底也看不到任何的雜質,如果買到的是劣質的地溝油。裡面就會有很多的化學物質,看起來非常的沉澱,非常渾濁,所以買食用油建議大家買這種清澈透明的油會更好一些。

第三點:看營養成分表

買食用油的時候,我們一定要仔細地觀察營養成分表,因為上面雖然寫了很多的營養成分,但是很多都是為零的。其實買食用油我們要買脂肪含量和維生素E含量高的。維生素E對我們身體好,尤其是老年人,營養價值也會高很多, 所以食用油並不是越貴越好,學會以上這3點,就能選到優質的好油啦。

第四點:包裝上面如果有調和油三個字不建議買

有一些黑心的廠家,會把調和油三個字寫的比較小,如果你不仔細觀察的話,在外包裝上是很難發現的。調和油實際上就是我們所說的勾兌油,它是有兩種或者兩種以上的油勾兌在一起,在行業內就有這樣一句話,油摻油,神仙愁,就是因為調和油市場存在著大量以次充好的情況。比如說橄欖調和油,純橄欖油差不多要4萬塊錢一噸,他往裡面加一點,只要能夠檢測出有橄欖,食藥監那邊就能夠通過。導致市面上這種調和油的品質和營養就要打一個大大的問號,所以大家不要因為貪圖小便宜被騙了。


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