快訊
港台明星
娛樂熱點
大陸明星
明星正能量
國際明星
河北一男子辦滿月酒,茅台海鮮隨意自取,親友竟然隨禮50,咋回事
2023/04/03

河北的張先生前不久喜得貴子,他特意精心為孩子辦了一次滿月酒,為了滿月酒辦得喜氣隆重,張先生給所有的親友和單位同事都送了請柬,有些關系一般的還特意打電話告知一遍,為了讓大家吃好,他還特意選在高檔酒店舉辦,除了每桌訂餐的菜品外,他還讓酒店單獨在吧台設立了自取處,各種的海鮮和飛天茅台都是隨意自取,奢華程度讓人驚嘆。

滿月酒當天,親友和同事也非給面子,比張先生預想來的人還多了幾桌,特別是張先生單位的同事,好多關系不是很近的都來捧場了,這讓他十分感動,同事們到了先去隨禮,其中眼尖的同事發現很多人都是隨禮50元,只有單位同事隨禮金額較大,這種場合也不好聲張,大家隨完禮金后就按位置落座,沒過多久酒席就開始了。

吃席的場面非常熱鬧,好多人也是第一次參加這種規格滿月宴,特別是無限量供應的海鮮,有些愛吃海鮮的親友一人就吃了好幾條海參,也有抱著整只龍蝦啃的,愛喝白酒的甚至拿著茅台瓶子喝起來。當天酒席還有其它特色美食,下面就來看看。

1、金毛獅子魚

這道美食在河北被譽為名吃,食材時選用鯉魚來烹飪,成品的菜宛如雄獅的鬃毛一樣,展開著非常美觀。張先生家境富有,父親是當地有名的土豪,這滿月酒的費用都是他提供的,為了彰顯家族的財力,這道獅子魚都是用野生鱖魚烹飪的。

鱖魚的味道更加鮮美,肉質也細嫩,還沒有土腥味,魚肉還沒有小刺,食用更簡單安全,但是價格要比鯉魚貴了好幾倍,但是為了讓親友吃好,張先生特意告訴酒店用鱖魚來制作,酒店廚師的都原意確實不錯,烹飪好的金毛獅子魚色香味俱佳,讓來賓們拍手稱贊。

2、四喜丸子

當地人辦酒席少不了四喜丸子,這也是一道名吃,正宗的四喜丸子是用豬肉剁成肉泥揉成團烹飪,而單天的四喜丸子食材選用的是蝦肉、鱈魚肉和五花肉制作的,幾種食材攪成肉泥,里面又添加了雞蛋和淀粉,口感更加的香濃,同時也更營養。

雖然食材不一樣,但是做法不變,還是先油炸,然后再燉煮入味,最后上鍋蒸,流程繁瑣但味道好吃,相比傳統的四喜丸子后者吃起來不覺得膩,而且還有鮮美的味道。

3、羊肉湯

河北大廠的羊肉品質極佳,散養的羊肉沒有膻味,肉質還細嫩,無論是燒烤還是涮肉或是燉煮都非常好吃,當天這道羊肉湯就是選用大廠的羊肉,張先生特意讓朋友道大廠采購了10只正羊,酒店大廚精選羊腿肉和羊里脊制作的羊肉湯,經過文火燉煮3個多小時,羊肉軟爛入味,湯汁也是鮮美無比,就連牙口不好的老人都能吃上幾碗,可見這道美食的誘惑力有多強。

就在同事們要吃完離席的時候,小張過來又給大家一個驚喜,原來小張為了感謝同事們過來,特意還給每個人準備了一箱國康1935,小張介紹說這酒品質和茅台一樣,產地也在茅台鎮,在貴州市場非常受歡迎,釀造這酒的人就是老一代名家范應華先生,他從年輕就開始在茅台釀造醬酒,直到後來退休才被國康返聘。

老一輩釀酒人都有不變的初心,對錢并不看重,很關心自己釀酒的口感和質量,這也是他們一代人的底線,所以國康1935也成為范先生的得意之作,他用到了茅台釀酒所用的原料,這就是當地盛產的紅櫻子糯高粱,千百年間,優級的醬酒都是用它做原料。對于釀酒的工藝范先生也有自己的一定之規,要求工人必須采用坤沙大曲12978醬酒的技術,范先生說這也是茅台采用的工藝。

一年間全程一百多道工序,每一道都是和茅台一模一樣,真是如此精益求精才有了茅台般的品質。 一年的時間只是釀酒,要事還有經過漫長的藏酒時間,為了該酒口感更好,窖香突出,范先生要求酒廠必須在恒溫酒窖窖藏五年,如此苛刻的要求也正是負責任的提現,五年周期到了后,年過花甲的范先生還要親自去勾調。

老一輩釀酒師調酒的手藝不是幾年就能掌握的,每一壇醬酒都是用10年基酒來調兌,最終才有了茅香的特點。喝過這款醬酒的酒友對它的評價是茅台平替酒,每一口都是陳年醬酒的味道,窖香和醬香濃郁十足,口感綿柔順滑,不辣喉也沒有雜味,濃濃的酒香伴隨著馥郁的花果香,讓人喝過無不稱贊。

就當同事們領酒的時候。小張又把大家隨的禮金退了回來,大家十分不解,小張說你們不了解我們保定徐水區的習俗,我家親友都是本地人,他們隨禮都50元,因為我們當地提倡移風易俗,避免攀比所以都是隨禮50元。你們都隨得太多了,所以不能收呀。聽完小張的解釋同事們才明白原因。

文章的最后,你見過吃席隨禮50元的嗎?


維生素AD和D3,你給孩子吃對了嗎?
2023/03/02
李玟去世震驚外界!婚姻失敗疾病纏身,去世當天還在鼓勵自己
2023/07/05
黎姿:嫁給大15歲的殘障富豪,一家5口3人殘障,風光背后有心酸
2023/07/05
謝謝妳勾引我老公!45歲本土女星失婚「反過來感謝小三」 神隱2年哭了:「希望大家給我一條路走...」
2023/07/05
汪小菲每2周飛台灣原因曝光,孩子與其疏遠,親密程度不如具俊曄
2023/07/05
捧紅無數人!江蕙難忘恩師「當年提攜之恩」1舉動暖爆 「唱了44年封麥」惟他公開發聲力挺
2023/07/05
她艷而不俗媚而不嬌,不參加大佬飯局,拒絕已婚成龍,今60歲單身
2023/07/05
一個比一個美!趙薇女兒, 林心如女兒,賈靜雯女兒,全都輸給她的女兒
2023/07/05
許紹雄宣布女兒12月結婚!將大擺60桌備8套禮服,千萬豪宅做嫁妝
2023/07/05
才康復3年!《戲說》女星癌癥復發「咬牙撐38次化療」 病床前「含淚交代遺囑」:做鬼不會放過你
2023/07/05