到了秋冬季節，蘋果應季而生，個大水靈，看著都很有食欲。但是，我們在買蘋果的時候，你知道應該挑選什麼樣子的嗎？有「條紋」的，還有「片紅」的蘋果，你會傾向于買哪種呢？

我也是問了老果農才知道，原來好多人都買錯了，一定要分清「條紅」和「片紅」，口感差別很大，別再買錯了。

一、外觀顏色不同

市面上的蘋果有特別鮮紅的，也有那種帶著黃色線條的，很多人都認為是越紅的越好吃，但事實是這樣嗎？

自然條件下生長出來的蘋果，本來就是由綠色轉變為黃色，隨著陽光不斷照射，然後漸漸變成紅色，所以肯定會帶有一些黃色的條紋。

而如果是通體都是紅色的，就證明不是自然生長的，味道和口感其實都不是很好。

所以，我們應該買更難看一些的「紅中泛黃」的蘋果。

二、口感甜度不同

有細心的朋友對比過，同時購買片紅和條紅兩種不同的蘋果，對比口感，條紅的甜度均比片紅的甜度要高。

並且豎條紋多的蘋果，說明它里面含有很多粗纖維，可以促進消化，防止便秘。所以購買蘋果的時候，記得觀察豎條紋的數量，越多越好吃。

三、果香味及脆度不同

「條紅」的蘋果，爽脆多汁，吃起來屬于清脆的口感，并且果皮比較薄，建議沖洗一下就可以帶著果皮咬著吃，完全不影響口感。

但片紅的蘋果口感略微發艮，吃起來沒有紅蘋果那種清脆的口感，果皮比條紅的略厚一些，如果直接帶皮吃，會明顯感覺出來不那麼清脆。并且果香味也沒有條紅蘋果濃郁，整體不如條紅蘋果好。

所以從以上對比來說，買蘋果其實也不能完全靠外觀去挑選。片紅蘋果雖然看起來紅彤彤的，比較透亮，所以想當然的就會以為蘋果的甜度和口感都比較好。但實際上整體對比，條紅的蘋果，要比片紅的蘋果優質一些。