今天要講的主角可不是西瓜肉，而是西瓜皮。現在絕大多數人吃西瓜都是直接把紅色的瓜肉吃完，把瓜皮直接扔垃圾桶。

小的時候家里養豬，吃完西瓜剩下的西瓜皮用盆子裝起來喂豬。

我們吃完后讓豬也飽餐一頓解解暑氣，那時候看著豬吃西瓜皮那股嘎嘣脆爽，我恨不得也湊上去來一口，不禁感嘆豬的牙口咋就恁好？

不過後來文明村建設，就不允許村民家里散養農豬了，自此再也沒有見過豬了。

每次吃西瓜都覺得西瓜皮扔了太浪費，這不又上網學會了用西瓜皮制作涼拌菜、煲除濕解暑湯及小炒，還別說，煲湯比冬瓜湯還好喝，喜歡的可以嘗試一下。

不過講了這麼多，小主管今天要講的也不是如何用西瓜皮制作美食，而是給大家介紹一下西瓜皮在我們生活中的其他的小妙用，學會以后每年能好幾百，解決生活中不少的麻煩，我們一起來看一下吧。

首先，把西瓜皮切成長條，再反過來把它切成丁。大概0.3厘米大小就可以了，如果時間和精力都允許的話也可以切得更小，這樣更加有利于后面的步驟。切好后放在一旁備用。

接著，拿一個空的塑料瓶，如果是飲料瓶可以先使用清水洗干凈，只需要是普通的塑料瓶就可以了。 小主管在之前的內容中也介紹過塑料瓶賣廢品不值錢，屯著在生活中卻有很多用處，這不又使用上了。

我們把切好的西瓜皮裝進瓶子里。冰箱里面有一個脫水準備丟棄的檸檬，也可以把檸檬切片，然后一并轉進瓶子。另外再準備一個塑料瓶，把家里吃剩的葡萄皮也放進去。

這樣一瓶西瓜皮+檸檬，另一瓶就是葡萄皮+檸檬，兩種果皮加起來放進瓶子建議不要超過瓶子的1/3，接著往瓶子中倒入清水，倒到瓶子的7-8成滿，為避免忘記時間，在瓶子外面寫上2標簽就可以了 。

瓶子置于家里陰涼通風處20-30天，每隔1-2天打開蓋子1分鐘。這是因為果皮在瓶子中會發酵，發酵的過程會產生二氧化碳，開蓋就是為了釋放二氧化碳，避免氣脹導致里面的液體噴發而出，這樣太危險了。

果皮發酵完成后制作成的果皮酵素水非常好用，這里還需要等待20-30天才能夠使用，因此小主管用之前制作的火龍果酵素水來具體介紹這些酵素水的使用方法及用處。

使用方法：把酵素水放進噴壺中，按照1：2的比例進行稀釋，搖勻后就可以使用啦。

用處一：果皮發酵水中含有豐富的維生素和鉀鹽等微量元素，是非常好的綠植營養液，且酵素水偏弱酸性能夠有效改變綠植泥土的酸堿性，用于給家里的綠植施肥，能夠使得綠植非常健壯，每年能省下好幾百的肥料費用。

用處二：給稀釋液中加入一點花露水，噴灑一下陽台的小平台、廚房的地漏或衛生間的地漏，能夠防止蛾蠅的產生，另外發酵過的酵素水含有酒精也能夠有效殺死蟲蟻，而且還有淡淡的果皮香味。

用處三：家里的灶台總是油煙「重災區」，雖然用洗潔精能夠有效去除油污，但是洗潔精對手部有刺激作用，而且容易殘留。我們噴上酵素水用鋼絲棉擦一遍，再用濕毛巾擦一遍也能夠起到同樣的效果。

用來清洗油煙機或者洗碗，效果也同樣驚奇哦。雖然發酵液不能完全替代洗潔精，但是非必要的時候我們也可以減少使用洗潔精，這樣不僅省錢還不傷手，無殘留。

果皮酵素水制作過程也不麻煩，妥妥的廢物利用。

另外發酵完的果皮殘渣我們還可以用來給家里的作物施肥。

只需要在作物的根部附近挖個小坑埋起來就可以啦。由于果皮是發酵過的，因此也不需要擔心爛根問題，這樣的蔬菜純天然，健康美味。

廢物利用不僅能省錢省力，還能美化環境，真的一舉多得。