快訊
凍肉如何快速解凍?30年老廚教你一招,簡單快速,5分鐘就搞定
2023/02/09

在我們日常生活中,我們凍豬肉家家戶戶冰箱里面都存放的有不少吧,特別是在這幾天過年的這種時候,更是不在話下。今天我們就教大家一個快速解凍豬的生活小技巧,包你學了之后立馬派上用場。

【解凍豬肉】

【基本食材】豬肉,食鹽

【基本步驟】

1.說起凍肉,家家戶戶家里都有不少的凍肉吧!但是每次吃的時候都是把凍肉拿出來用水浸泡著來解凍,其實這樣是非常麻的。而且冷凍過的豬肉用水浸泡時間過長的話豬肉吃起來會口感不好,而且豬肉吃起來會沒有肉味。

2.今天我們就來給大家分享一個既能快速解凍豬肉又能保持豬肉原味的一個方法。一起來看看吧!拿出剛從冰箱拿出來的一塊凍豬肉,將豬肉放進事先準備好的大盆里面,然后在豬肉上面撒上兩大勺食鹽上去,用手將撒在上面的食鹽涂抹在豬肉上面。

3.涂抹食鹽的時候需要注意讓豬肉的每一步部位都可以充分的沾上食鹽上去。正面全部涂抹上之后再將豬肉翻至另外一面繼續撒上兩大勺食鹽進去,用手繼續涂抹,將豬肉的兩面全部涂抹上食鹽上去,確保豬肉的每一個縫隙都可以均勻的蘸上食鹽上去。

4.在肉上面涂抹食鹽適合于任何一種肉都是可以的。把食鹽全部在肉上面涂抹均勻之后在大盆里面加入適量的清水進去,將豬肉放在一邊用清水浸泡一會兒的時間。這個時候可以看見我們的豬肉已經變軟了,可以任意的拉扯。

5.這個時候我們用刀將豬肉切開試一下,很容易的就可以把豬肉切開了。雖然在剛開始的時候在豬肉的表面涂抹了大量的食鹽,但是不用擔心豬肉的味道。經過清水浸泡的豬肉,附著于表皮的食鹽不會迅速溶于豬肉的里面。

6. 如果你還擔心食鹽會影響豬肉的味道,那你可以在將豬肉放入清水里面再次的清洗一遍,這樣就不用擔心食鹽會浸到豬肉里面了。這樣一來我們的豬肉就已經快速的解凍完成了。學會了這個方法是不是超級的簡單快速了。

7.學會了這個方法再也不用擔心臨時需要解凍豬肉時間不夠了。5分鐘就可以解凍10斤的豬肉,不僅縮短了解凍豬肉需要用到的時間,而且也可以減少了豬肉營養物質的流失。如果有幸看到這篇文章的你,趕緊學起來吧,對你來說肯定是好處多多的,家里肯定能用的上,所以趕緊跟著做起來吧!

【愛心小貼士】

1.豬肉里面涂抹食鹽的時候一定要將其涂抹均勻,任何一個縫隙都不要放過;

2.這個方法適合于解凍任何肉,所以趕緊學起來。


李玟去世震驚外界!婚姻失敗疾病纏身,去世當天還在鼓勵自己
2023/07/05
黎姿:嫁給大15歲的殘障富豪,一家5口3人殘障,風光背后有心酸
2023/07/05
謝謝妳勾引我老公!45歲本土女星失婚「反過來感謝小三」 神隱2年哭了:「希望大家給我一條路走...」
2023/07/05
汪小菲每2周飛台灣原因曝光,孩子與其疏遠,親密程度不如具俊曄
2023/07/05
捧紅無數人!江蕙難忘恩師「當年提攜之恩」1舉動暖爆 「唱了44年封麥」惟他公開發聲力挺
2023/07/05
她艷而不俗媚而不嬌,不參加大佬飯局,拒絕已婚成龍,今60歲單身
2023/07/05
一個比一個美!趙薇女兒, 林心如女兒,賈靜雯女兒,全都輸給她的女兒
2023/07/05
許紹雄宣布女兒12月結婚!將大擺60桌備8套禮服,千萬豪宅做嫁妝
2023/07/05
才康復3年!《戲說》女星癌癥復發「咬牙撐38次化療」 病床前「含淚交代遺囑」:做鬼不會放過你
2023/07/05
蕭敬騰娶回50歲經紀人!向太開玩笑:「你家林有慧變胖了」 「他霸氣回1句話」震撼全網
2023/07/05
認了結束9年婚姻!藍正龍證實「我與周幼婷已經分開了」 夫妻「談判內容曝光」孩子不住一起了
2023/07/05
一手促成夫妻倆婚姻!NONO捲風波「王彩樺第一時間主動私訊」 不捨曝「朱海君現況」對話全公開
2023/07/05
陪他走過喪母低潮!43歲男歌手證實「情斷5年女友」鬆口原因 「分手仍是朋友」準備好下段了
2023/07/05
啃光妹遺產!梅艷芳大哥認了「報名參加選秀」親揭內幕 錄影現場「唱到一半哭了」:想到天上的她
2023/07/05
突然臉歪嘴斜!63歲徐乃麟「錄影一半感到不對勁」 「病發畫面曝光」超驚悚:真的不能拖...
2023/07/05
昔擁6妻妾破產!75歲雷洪自嘲「呷老沒改就撿角」全是報應 為1句話「現在只認定她」:沒有第2個
2023/07/05
驚!陳亞蘭無預警宣布「我嫁人了」高顏值新郎驚人背景曝光,網涌入祝福:終于得償所愿!
2023/07/03
蘇晏霈「現身林口派出所報案」 火大提告!坦言「已經吞忍1年」好言相勸都沒用
2023/07/03
經營殯葬業19年!52歲男星「開心宣布財富自由」沒通告也無妨,長子超優秀,樂享快意人生:終于能遊山玩水!
2023/07/03
美聲成絕響!藍心湄突PO舊照「一堆大咖明星」勾回憶 網卻嘆「她25歲就走了」出意外走了
2023/07/03