香菇是餐桌上最常見的一種食用菌,營養豐富味道鮮美,很多人都喜歡吃。但是買回來的香菇很難清洗,特別是干香菇里面有很多的灰塵和臟東西,只用清水洗是洗不干凈的。今天教大家一個快速清洗香菇的小妙招,讓臟東西自己跑出來!一起來看看吧!
方法步驟如下:
第一步:首先用剪刀將香菇根部黑色的部分剪掉,這些黑色部分是很臟的。再把它們裝進一個容器中,加入適量的清水即可,如果是干香菇的話可以加溫水浸泡,一定要把香菇完全浸泡住。
第二步:然后往水中加點廚房里面的小蘇打,也可以加淀粉,效果也是一樣的。再加一勺白糖,接著攪拌均勻讓它浸泡10分鐘左右就行了。
第三步:最后將浸泡好的香菇用清水沖洗兩遍,這樣香菇里面的臟東西就全洗干凈了,小蘇打有很強的吸附性能夠吸附灰塵,白糖能夠增加香菇的鮮味,保證香菇的營養成分不流失。
看完這個清洗香菇的小竅門,加點小蘇打和白糖,讓臟東西自己跑出來,非常簡單的實用小妙招,你學會了嗎?
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設立日:2023年03月07日