說起菜刀，就是我們廚房裡不可缺少的一種廚具。平常我們經常用菜刀來切菜切肉，只要你用久了之後就會變得非常的鈍，一旦不鋒利了，連切個菜，切個水果都感覺非常的難切，更不用說來切肉了。

你們平常在日常生活中到底是怎麼磨刀的？今天小能手就給大家分享一下，把牙膏擠在刀刃上，作用真的是太神奇了，竟然有這麼厲害。可以 說是家家戶戶都可以用到，一起來看一下吧，學會了回家試試。

首先我們先把這個牙膏擠在這個刀刃上，就是這樣子給它擠上滿滿的一條。 下面我們就可以拿出一張紙皮或者一個紙巾，簡單給它對折一下，這樣子均勻的把牙膏塗抹在刀刃上的每一處，給它刮平。

我們要這樣子給它塗一下，塗好之後我們像這樣子給它放到一旁去，先讓這個牙膏充分的浸潤一下這個刀刃。

牙膏有顆粒感，也有摩擦力，非常的不錯，同時也可以起到一個防護刀刃的效果，還可以把刀刃上的一些生銹的髒東西去除乾淨。

下面我們再拿出一個祖傳的瓷碗，倒扣在案板上面。碗的碗底有這麼一圈比較粗糙，像摩擦式的齒邊。 那這個時候我們就可以起到一個很好的摩擦效果。

這個時候如果我們家裡沒有磨刀石，我們可以簡單的利用這個瓷碗的碗底來磨刀。所以它這個磨刀石的效果是一模一樣的。好了，開始在碗底加入一小勺的食用鹽，再倒入兩滴的米醋。

這時候開始用嫩嫩的小手給它攪拌均勻，慢慢的給它塗抹。攪拌好之後，我們這個菜刀就已經浸潤好了，開始來磨刀了。在磨刀的時候，我們用小手來給它扶住這個碗，然後我們再用力均勻的把這個菜刀開始像這樣子從上往下拉。

這樣子的速度大概三分鐘之後就可以了，另一個邊也是用同樣的方法，我們只需要輕輕的這個力度更均勻的從上往下拉。不過在操作的時候，我們要小心一些，不要太用力，也不要太輕飄了，力度要均勻。

我們要抓住碗底，這樣子就不會再滑掉了，不然也會傷到我那個手。

這樣子一把菜刀，我們也總共磨個五六分鐘。我們再來看一下這把菜刀磨成這樣子就非常鋒利了。磨好之後再看一下這個碗底。還有這個牙膏，這個時候太髒了，現在這個刀刃上的汙漬、油漬，還有一些鐵銹都磨出來了。粘在這個碗邊。

不過這個碗現在對我們沒有影響，我們只需要抹布把這個碗底給它擦洗乾淨。接下來這個菜刀也給它清洗乾淨。最後我們就可以把水龍頭下面沖一沖，把菜刀給它沖洗乾淨，再看一下這個菜刀已經是亮堂堂的了，看起來就非常的鋒利。

好，現在我們試一下這個番茄，看一下到底有什麼區別。這樣子切一下，速度真的是非常的快，說明這把菜刀已經磨好了，非常的鋒利。只

需要在零點零零一毫秒的時間，我們就可以把番茄切斷了。所以這個方法磨出來的菜刀是非常的鋒利，也是非常的快。看一下這個番茄不會出現拉扯的跡象。看一下這樣子切出來的番茄表面，它是非常的完整、平整。