相信端午節大家都包了大量的粽子吧，當然，也有一些不會包粽子的，而是去買的粽子吃，但不論你是自家包的還是外面買的，光這一天的時間肯定是吃不完的吧，尤其是自家包粽子的那些人，量肯定不少，那麼 對於沒吃完的粽子，大家都習慣將其塞進冰箱冷藏或是冰凍起來的，但實際上這種做法是大錯特錯的。
如果你是將粽子直接冷藏室的話，用不了3天，它自然就會變質了，但如果你把粽子直接塞進冰箱冷凍的話，粽子裡的水分就會大量散失，到時再拿出來食用，就會感覺乾巴巴的還硬硬的，一點兒也不軟糯，口感賊差勁了，這樣難吃的粽子，到頭來也是沒誰樂意吃的，到最後還不是進了垃圾桶。
那麼端午節吃不完的粽子到底該如何保存才是正確的呢？小達人今天教你們一招， 學會這招，保證粽子放半年的口感都依舊新鮮！
【保存方式】
第一步：將多餘的粽子先放入裝有涼白開水的盆中，浸泡1分鐘左右，時間一到，即刻將其撈出，然後直接裝進保鮮袋裡。
第二步：把保鮮袋裡面的空氣都排乾淨，封緊袋口，然後將其塞進冰箱的冷藏格中存放，等到想吃的時候，再拿出來隔水蒸熱即可，要麼用微波爐微熱也行，反正別水煮就行，粽子熱好後便可享用了，口感如初，依舊軟糯鮮嫩。
【小達人小貼士】
1、在保存粽之前， 先用涼白開浸泡粽子是為保證粽葉能附上一層水，這樣能使得在冷藏室存放的粽子，其水分就不容易流失了。
2、熱粽子的時候 不能下水煮，是因為怕粽子裡的香味全都流到水裡去了，這樣吃起來也就沒什麼味道了，而蒸熱的方式能避免粽香味的流失。
