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阿態相信每個家庭裡都有一款油污比較厚的鐵鍋吧，雖然這款鐵鍋只是外表的油污比較多一些，但是隨著時間的日積月累，炒鍋外表的油污就會變得越來越多了。只是用家裡的鋼絲球直接清洗的話，是很難清洗掉的啦。

那麼炒鍋外表的油污應該怎樣去除呢？有什麼快速又簡單的方法嗎？今天阿態就分享給大家一個清洗鐵鍋的正確做法，不管家裡的鐵鍋油污有多厚，只需撒一把，家裡的鐵鍋油污就輕鬆去除了。真的是太實用了，好了，話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨了。

——炒鍋的清洗方法——

首先準備一口帶有油污的鐵鍋，然後我們將其放在灶臺上。開大火燒制鐵鍋，將鐵鍋帶有油污的部分全部都燒熱了一下，最好是轉著圈地將鐵鍋的邊緣燒熱一下。在燒制的過程中，我們就可以聽到劈裡啪啦的響聲了。

這個聲音主要是由鐵鍋外表油污發出來的，大概燒制三分鐘後，我們能明顯地看到鐵鍋的裡面已經開始冒青煙了。這時候我們需要繼續燒制，將鐵鍋裡面燒紅就可以了。整個過程大概需要七分鐘左右，這時候鍋裡面已經開始發紅了。

繼續給它燒兩分鐘，這時候我們關火將其放涼。大概放晾兩分鐘之後，這時我們直接放入流動水中沖洗一下。然後在裡面撒入少許的純鹼面或者是小蘇打。純鹼面以及小蘇打都有很強的去汙能力哦，就能很快地溶解炒鍋外表的油污啦！

這時候我們不要著急將這些堿面立馬清洗掉，讓這些堿面與油污充分地發生反應。大概兩分鐘之後，就可以拿出一個大的鋼絲球。將鍋底的這些油污徹底的清洗乾淨了。

用鋼絲球大概搓洗兩分鐘之後，可以再加入少許的洗潔精再次清洗一到兩遍哦。 這時候我們再放入流動水中沖洗一下。能明顯看到炒鍋外表的油污基本上已經清洗乾淨了。

用同樣的方式搓洗一下炒鍋裡面的油污，然後再放入清水中沖洗一到兩次。全部都沖洗乾淨之後，我們就能看到炒鍋的鍋底以及裡面基本上沒有任何的油污啦！清洗的特別乾淨。

這時我們將炒鍋再次放在灶臺上，然後開大火將炒鍋表面的水分燒幹，水分燒幹之後。然後在裡面加入一勺的食用油潤鍋。隨著油溫的逐漸升高，食用油表面的油分子就很容易地進入到炒鍋裡了。 從而就在鍋底形成了一層保護膜。這樣家裡的炒鍋就不容易生銹了。

好啦，以上就是關於清洗炒鍋的正確分享啦。怎麼樣作為廚房小白的你學會了嗎？如果你家裡也有一口帶有油污的炒鍋的話，一定要記得去試一試哦。

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阿態認為：人活一輩子，不求大富大貴，不求轟轟烈烈，只求能夠健健康康地活著。生活是一門學問，如果你能學著偷懶，也許會變得更有樂趣。發現生活，探索生活，平凡的生活物件，也有著不平凡的一面，生活小妙招，讓我們的生活更加美滿。不能不看的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。

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