雞蛋美味營養做法又非常多，無論是煎炒烹炸，雞蛋都非常的美味，很多家庭通常都是購買很多雞蛋，然后屯放在冰箱中，但是這樣的存放方法是不正確的！

今天就教你3種有效延長雞蛋保鮮期的存放方法，半年都不會壞！實用方便又簡單！

很多人都會好奇，雞蛋不放在冰箱放在哪里呢？

其實雞蛋放進冰箱這種保存方法是錯誤的，因為冰箱的環境比較濕潤，而雞蛋殼表面其實又非常多的小氣孔存在，冰箱中的細菌就會通過這些小氣孔進入到雞蛋里面，加快雞蛋變質的速度。

而且因為雞蛋表面蘊含著大腸桿菌等許多細菌，很容易造成冰箱中的其它食材感染細菌！影響身體健康！

并且雞蛋買回來也是不能清洗的，清洗會破壞雞蛋表面的保鮮膜，微生物和細菌就會乘機而入，造成雞蛋變質。

正確的保鮮方法應該是下面者種：

鹽水保存

準備一個容量相對大一些的碗，完后加入清水，能夠沒過雞蛋就可以了，然后加入一勺食用鹽，用手攪拌均勻，雞蛋放進里面浸泡十分鐘。

時間到了，將雞蛋拿出來放在蛋托上，注意，放的位置是小頭朝下，大頭朝上！

大米保存法

準備一個大盆，放入大米，然后將雞蛋放進大米中，用大米將雞蛋全部掩埋起來，同樣是小頭朝下，大頭朝上。

大米所營造出來的干燥環境有利于雞蛋的保存，能夠有效防止細菌侵入，這種方法保存的雞蛋，半年都不會壞！

食用油保存法

將食用油放在碗中，然后將雞蛋放進食用油中，均勻的裹上一圈，將裹好食用油的雞蛋放在陰涼通風處保存，半年都不會壞！

因為食用油有很好的保護作用，能夠確保雞蛋外殼不受細菌侵入。

好了，今天的儲存雞蛋小妙招就先到這里了，你學會了嗎？