快訊
港台明星
娛樂熱點
大陸明星
國際明星
明星正能量
懂行人買魚,專挑「這4種」,至今無法人工養殖,水產店老闆都說好
2023/02/04

在我們中國人的餐桌上,魚是最不能少的菜肴,魚寓意年年有余,而且魚肉鮮美細膩,富含豐富營養的同時熱量低又容易被消化吸收,無論對于哪個年齡段都是非常適合吃的,隨著養殖技術的完善,現在越來越多魚也是可以靠人工養殖來滿足市場需求,不過有一些商家以假亂真,把人工養殖的魚當作野生魚售賣,所以大家在買魚時千萬要擦亮眼睛,小心被坑,懂行人買魚,專挑「這4種」,至今無法人工養殖,都是純野生的!

一、小黃花魚。小黃花魚相信有很多人都是吃過的,雖然魚刺比較多一些,但肉質很鮮美,營養也是豐富,尤其裹上面糊油炸之后,吃著那叫一個香,可能有很多人會認為這種小黃花魚其實是靠人工養殖的,其實不然,大黃花魚才是人工飼養出來的,而這種小黃花魚都是野生的,因為它喜歡生活在海底,一打撈出來就死了,很難養活的。

二、馬鮫魚。馬鮫魚有著「魚中極品」的美稱,它肉多刺少,口感鮮美,很多人在吃魚的時候都不會吃尾巴,如果碰到馬鮫魚第一筷子一定要吃魚尾上的肉,因為味道比魚頭魚身上的肉更加鮮美,可由于它對生長環境要求極高,所以成活率較低,也是導致平日里我們吃到的馬鮫魚都是冷凍的,而又因為無法人工養殖,價格也是一漲再漲。

三、秋刀魚。說起這種魚大家也是不陌生的,家里有孩子的家長也會經常買秋刀魚給孩子吃,因為它有「腦黃金」之稱,富含DHA等不飽和脂肪酸,孩子多吃頭腦更聰明,而且它的吃法也是眾多,無論蒸、煮、煎、烤味道都很棒,關鍵是它是一種純野生魚類,營養和口感比我們常吃的一些魚類都要好。

四、帶魚。吃過幾十年的帶魚,心里一直有一個疑惑,為什麼市面上的帶魚都是冷凍的,活的帶魚呢?了解后也是漲知識了,雖然帶魚不是一種深海魚,但捕撈上來后又遇氣壓問題就會「自爆」,為了保持帶魚的新鮮度和口感,直接就進行冷凍了,而且它目前也無法人工養殖,所以我們平日里吃到的帶魚都是冰凍的。

在買魚時,碰到以上這四種,大家可以多買些吃,味道鮮美營養又豐富,關鍵是不怕被坑!


維生素AD和D3,你給孩子吃對了嗎?
2023/03/02
李玟去世震驚外界!婚姻失敗疾病纏身,去世當天還在鼓勵自己
2023/07/05
黎姿:嫁給大15歲的殘障富豪,一家5口3人殘障,風光背后有心酸
2023/07/05
謝謝妳勾引我老公!45歲本土女星失婚「反過來感謝小三」 神隱2年哭了:「希望大家給我一條路走...」
2023/07/05
汪小菲每2周飛台灣原因曝光,孩子與其疏遠,親密程度不如具俊曄
2023/07/05
捧紅無數人!江蕙難忘恩師「當年提攜之恩」1舉動暖爆 「唱了44年封麥」惟他公開發聲力挺
2023/07/05
她艷而不俗媚而不嬌,不參加大佬飯局,拒絕已婚成龍,今60歲單身
2023/07/05
一個比一個美!趙薇女兒, 林心如女兒,賈靜雯女兒,全都輸給她的女兒
2023/07/05
許紹雄宣布女兒12月結婚!將大擺60桌備8套禮服,千萬豪宅做嫁妝
2023/07/05
才康復3年!《戲說》女星癌癥復發「咬牙撐38次化療」 病床前「含淚交代遺囑」:做鬼不會放過你
2023/07/05