春季氣溫逐漸升高，身體需要更多的鈣質來強骨健體！如果是生長發育期的孩子缺乏足夠的鈣質，不僅影響發育，還會讓孩子在運動的時候更加容易受傷。

所以寶媽們要記得讓孩子多攝入富含鈣質的食物，而補鈣的食物絕不僅僅是牛奶鈣片，在日常生活中有很多食物富含豐富的鈣質，下面就為大家介紹五種鈣量豐富的美食。

第一款：超級好喝的裙帶菜湯！

1. 首先，我們要準備好材料。需要的材料有：

- 裙帶菜 200克

- 瘦肉片 100克

- 姜片 3片

- 蔥段 3段

- 鮑汁 適量

- 鹽 適量

2. 將裙帶菜清洗干凈，放入開水中焯水至變軟。

3. 焯好水的裙帶菜撈出來瀝干水分備用。

4. 將瘦肉片放入開水中焯水至變色，去除血沫后撈出備用。

5. 倒入適量的清水，把焯燙好的裙帶菜、瘦肉片、姜片和蔥段一起下鍋，煮開后加入適量的鹽和鮑汁。

6. 最后在湯面上撒上適量的蔥花即可。

這道裙帶菜湯真的很香，清淡的菜味搭配上豬瘦肉的鮮香，再加上鮑汁的味道，簡直是天衣無縫的搭配！湯里的裙帶菜吃起來嫩滑清爽，清香四溢，口感十分好。

第二款：家常豆腐

豆腐是我們家里餐桌上的常客。不僅營養豐富，口感也是十分誘人的。

首先，準備好豆腐和配料。我們家通常使用的是嫩豆腐，口感十分綿軟。另外，還需要準備些蔥花、蒜末、醬油、鹽和雞精等調味料。 其中，蔥花和蒜末可以提升口味，醬油和鹽可以調節味道，雞精則是為了增加鮮味。根據自己的口感喜好，可以進行適量調整。

接下來，開始烹飪過程。將豆腐撕成小塊，放入鍋中焯水，這樣能去除豆腥味，使豆腐味道更加鮮美。焯水過程不宜過長，一般3-5分鐘就可以。之后將焯好水的豆腐裝進盤子里，均勻撒上蔥花和蒜末。

然后，將醬油、鹽和雞精混合均勻，倒在豆腐上，盡量讓每一塊豆腐都能沾滿調料汁。最后，將盤子蒸10分鐘左右，就可以出鍋啦！

這樣制作出來的家常豆腐，口感鮮美，滿口香氣，每一口都能品嘗到滿滿的幸福感。搭配一碗熱氣騰騰的米飯，簡直是一頓超級滿足的美食盛宴！

第三款：蝦皮燒油菜

這道菜不僅口感上佳，而且熱量低。

所需材料：

- 油菜心600克

- 蝦皮50克

- 蒜末10克

- 生抽20毫升

- 鹽適量

制作過程：

1. 準備工作：將蝦皮泡發，瀝干備用，油菜心洗凈備用。

2. 鍋中放油，先將蒜末煸香，再加入發泡的蝦皮爆炒，最后加入生抽和適量的鹽調味，略炒。

3. 加入油菜心煸炒至熟，熄火，出鍋裝盤。

第四款：菠菜蒸蛋

這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富。

首先，我們需要準備的食材包括新鮮的菠菜、雞蛋、柿子椒、姜和蔥末、鹽、生抽和雞精。按照比例準備好這些食材后，就可以開始制作了！

準備一個蒸鍋，將菠菜洗凈后放入蒸鍋里，大火蒸5分鐘。蒸好的菠菜放入碗里備用。

接下來，將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽、生抽和雞精，然后用筷子攪拌均勻。將雞蛋液倒入蒸鍋中，放入事先蒸好的菠菜、柿子椒和蔥末、姜末。 再次蒸5分鐘即可出鍋。

這道菜做出來既美味又營養，口感清爽，特別適合夏天食用。如果喜歡加點香辣味道，也可以加入一些辣椒油或者宮保醬。雞蛋也可以根據個人口味加入蝦仁或者其他蔬菜來增加營養。

第五款：奶酪棒

準備材料：

- 奶酪粉40g

- 牛奶120ml

- 糖30g

- 方式奶油20g

- 雞蛋1個

- 面粉100g

- 泡打粉2g

步驟1：奶酪粉、牛奶、糖混合均勻，隔水蒸8分鐘。將蒸好的奶酪泥加入方式奶油混合均勻。

步驟2：雞蛋攪拌均勻，加入面粉和泡打粉，揉成面團。

步驟3：將面團搓成小的圓柱形，放入奶酪泥中沾滿，再放入烤盤中。

步驟4：在預熱好的烤箱中，以170度的溫度烘烤15-20分鐘，直到表面金黃即可。

制作過程雖然看上去有些繁瑣，但是味道非常好！每一口都能感受到奶酪的濃郁滋味，口感酥脆，真是美味可口。大家也可以試試看哦！

以上這五款鈣含量超高的美食，你更喜歡哪一個呢？