我們家里做飯都會買這個青椒，青椒是我們家中這個做菜的時候必不可少的一個食物，青椒里面富含了多種維生素，吃多了對我們身體會有好處，但是這個青椒是非常不好保存的，放不了多久它就會變了干枯，變得就是沒有像之前新鮮了。今天就教給大家幾個關于保存青椒的小妙招，一起來看一下吧。

保存辣椒的第一個方法，我們需要準備一個針和線，我們用這個針把這個辣椒從這個頭部給它穿進來，穿成一串。

大家注意，在穿的過程中，這兩個辣椒之間，要保持一定的距離，不要讓它們緊緊的連在一起。

我們的青椒穿好之后，就是這個樣子了，我們這個時候可以把它放在陽台或者是窗口，這樣一來讓它通風保存，我們的切掉半年都不會變壞。

保存辣椒的第二個小方法，就是我們需要準備一個紙箱子，把辣椒放到紙箱子里面，這個時候我們可以撒上食用鹽。然后把紙箱子密封住，我可以用膠帶把它粘上，這樣我們就把這個箱子給它密封好了，

我們這個辣椒在里面，里面有食鹽，就可以變成腌辣椒，這樣保存一年都不會變壞。

保存辣椒的第三個小方法，就是我們需要一個塑料袋，然后把我們的辣椒裝到塑料袋里面，最關鍵的一步，就是我們要把塑料袋當中的空線它擠壓出來，我們用膠帶把它給密封住。

接下來，我們需要準備一盆水，然后把我們密封好的辣椒放入水中。大家可以看到辣椒是漂浮在上面的，這樣我們就可以利用這個水的溫度把一直保持我們這個辣椒的新鮮，但要注意的是，這個水我們要經常要換，大概兩天左右我們就要換一次水，怎麼樣？