日常生活當中，我們吃的一些食物，都是有保質期的，如果過了保質期，那麼就不能拿來食用了。但是，有這幾種食物，放得越久反而越有價值，具體是哪幾種食物呢，看看你家到底有幾種。

第一種食物，就是陳釀的白酒，會喝白酒的朋友都知道，白酒是越純越香，口感也會越好，而且，如果是陳釀的白酒，即使放上十幾年，也會越放越純，價值也會越來越高。所以一般情況下，放上十幾年以上的白酒，就會更有價值，而且還有收藏的意義。

但是，酒的品種也比較多，比如白酒，紅酒，黃酒，藥酒等等，并不是所有的酒，都可以保存十幾年的，如果是有保質期的酒，那麼我們就應該在保質期之內，把它飲用完，我們也要根據酒的品種來分辨。

第二種食物，就是陳釀的白醋，陳釀的白醋，也不是我們買的普通白醋，一般都是用純正的材料，手工釀造而成的，陳釀的白醋，只會越放越香，即使放上十幾年，打開后里面的醋香味，會更加濃郁。

第三種食物，就是大米，其實一般的大米，保質期在兩三年左右，但是，如果大米放在干燥的環境下，保存得當，也可以放上更久的時間，不過大米，我們消耗得比較快，每天都需要吃，所以平時，我們也沒必要把大米保存這麼久的時間。

第四種食物，就是純正的蜂蜜，蜂蜜里面含有天然的抗菌成分，一般純正的蜂蜜，沒有嚴格的保質期，只要密封好，保存得當，越放里面的香味會越濃。而如果是有保質期的蜂蜜，或者調制的蜂蜜，那麼我們就需要在保質期之內，把它食用完。

第五種食物，就是陳年的普洱茶，普洱茶放得越久，它的茶香味會越濃，但是普洱茶也是茶葉，在我們保存的時候，要防止受潮發霉，如果保存得當，一般5-10年的普洱茶，口感和品質，都是比較好的，或者十年以上的普洱茶，那就更加有價值意義了。

第六種食物，就是陳皮，陳皮，也就是橘子皮曬干存放三年以上，干燥成熟的橘子皮，隨著時間的推移，陳皮就會越來越甘甜，越香醇，一般只要在沒有變質的情況下，陳皮都是可以繼續食用的，陳皮不但可以拿來泡茶喝，而且還有很高的藥用價值。

不管是哪種食物，在我們食用之前，如果是有保質期的，那麼最好在保質期之內把它食用完，并不是所有的食物，都是放越久就越有價值，我們也要看一下，這種食物適不適合長期保存。

還有平時，家里面放得最多的食物，一般都是冷凍食物，冰箱里面自己冷凍的食物，一般保質期在一個月到一年左右，冷凍的時間也要根據食物的不同而改變，平時我們最好多吃新鮮的食物，避免食物出現風化變質的情況。