為利而來利盡而散,這個利其實就是利益。
要說我國利潤最高的產品,白酒可謂是一騎絕塵,為了利益,甚至有不少黑心廠家,靠著山寨假酒來獲取利益,坑的全是不懂酒,卻又愛酒的人。
尤其令人萬萬沒想到的是,牛欄山這種平民酒竟然也有「山寨品」,對此,可能會有人嗤之以鼻,覺得它那麼便宜,那些山寨酒無利可圖吧?
事實上,正是因為牛欄山便宜,喝的人多,再加上它更是創下了年銷百億的記錄引得無數人眼熱,仿制它的假酒也是層出不窮。
而仿制的假酒,據說成本才3塊錢,雖說價格便宜,但差價可不便宜,數量上去了,利潤可不低,難怪那麼多黑心作坊以身犯險。
當然,看到這,可能會有人覺得:牛欄山價格也不高,就算買到假的,也沒浪費多少錢,吃不了多少虧,殊不知,這些山寨假酒可不是啥好酒,經常喝很容易把身體喝壞。
那如何區分真假牛欄山呢?
方法1:看名字和瓶身貼紙顏色
真正的牛欄山,瓶身貼紙顏色很正,做工也要精細很多,而山寨品的顏色太亮,瓶身上牛像周圍一圈黃色很鮮艷,看著就很隨意粗糙。
此外還有名字,正品的名字大字跡清晰,而仿冒酒第一個字,都是與「牛」類似的字,仔細看才能看出不同。
方法2:看瓶蓋和瓶頸
真正的牛欄山,瓶蓋上的牛頭還有麥穗,都是凸起來的,數字也很清晰,瓶蓋平整無破損,顏色較亮,而假酒的瓶蓋則一看就是粗制濫造。
此外,大家還可以注意瓶頸,以42度的牛欄山陳釀為例,自2017年5月以后,它的瓶頸上會有生產日期與區域代碼,且與瓶蓋上的一致,如果不一樣,那一定是假的。
當然,除了這幾點外,還可以通過觀察瓶身的防偽標識,或者直接品鑒它的口感來區分酒是不是真的,總之不想喝到假的牛欄山,買酒的時候一定要擦亮眼。
當然,可能有些人會說了,牛欄山的產品中,賣得最火的那款是15塊錢一瓶的,而它的原料中是有香料存在的,雖說口感不錯,但并非真正的純釀,也不能經常喝。
其實,仔細觀察它推出的產品就會發現,里面的純糧酒還是不少的,只不過很多沒注意,那如何區分純糧與勾兌呢?
❶看原料:只有糧食與水兩種成分的酒,那一定是純糧。
❷看標準號:帶20821或20822的酒,100%是勾兌。
❸看等級:帶優級的酒,肯定是口感不錯的糧食酒。
學會了這幾點,想喝到優質佳釀并不難,當然市面上的白酒品牌數不勝數,想喝好酒并不難,如果實在不會挑,這里可以給你分享2款。
第一款:賴九禾
其產地在貴州,跟茅台廠相隔不遠(直線距離百米左右),而釀酒人,則是師承李興發(國醬之父)的曾傳政。
而釀酒原料,更是優中選優,全是甄選的小紅粱,并用最優秀的醬酒工藝(12987工藝)打造,從投料到出酒,用時近1年。
而新酒在出來后,每一滴都要歷經6年陳放,里面的醛類等盡數揮發,酯化反應也進行的很徹底,使得酒體更穩定老熟,而成酒便是用它與10年酒調兌成的。
酒香十分濃郁,一開瓶,隔了幾米都能聞到香味,尤其是醬香十分突出,咂一口,只覺得口舌生津,酒體更是層次分明,順滑細膩無比,難怪只喝一口幾天都忘不了!
第二款:老白汾
在四大名酒中,汾酒如今的名氣,雖不如其它幾種,但實力還是十分雄厚的。
它的很多產品,酒質都十分抗打,比如這款老白汾,它是酒友圈里公認性價比最高的汾酒,更是當地老酒友待客的首選,口感相當不錯,有機會不妨嘗嘗。
好了,今天的分享到這就結束了,如果有不錯的佳釀,歡迎補充。
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